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啤酒对烤肉制品有奇效,啤酒中的麦芽酚不仅可以增加肉的香度,更能有效提升肉的鲜度,尤其对冷冻品,可以缩短和新鲜食材的差距……五斤肉为例,放入半瓶啤酒,用手抓匀,让肉充分吸收一小时!
来自: 昵称2879261 > 《串串》
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