为什么人喝了热水后更解渴呢?从分子结构来看,水在煮沸以后,其密度、粘度、导电性、化学活动性、比热等特性都有所改变。水分子瓦解为单分子,而单分子的运动更快。因此,热水在进入人体后可以迅速渗入细胞,更快给缺水的机体补水,并可以更积极地促进细胞的物理化学活动,加快机体的新陈代谢。 喝凉水后,温度暂时降下来了,但由于机体因为体温降低,会加速血液循环来升温,最终是凉水喝得越多,体温反而越容易升高。 夏天,准确地说是喝温水更好,这是因为,首先,温水暖肠胃,冷水刺激肠胃。水太热了,易使人得食道癌。另外,温水的含氧量最高,对人体最有利。 |
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