红糖红枣发糕的做法

这款红糖红枣发糕制作特别简单，只需把面糊拌好，放在那里发酵半个小时左右，上锅蒸25分钟即可！特别适合当早餐食用，暖心又暖胃，棒极了！

By 阅宝麻麻 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 普通面粉 200g
• 红糖 100g
• 温水 110g
• 酵母粉 4g
• 红枣 适量
• 枸杞 适量
• 白芝麻 适量

做法步骤

1、将红糖倒入温水中，用勺子搅拌一下化开，备用；

2、将酵母放入红糖水中拌匀放置一会；

3、将红枣切碎；

4、将融化好的红糖水倒入面粉中；

5、加入红枣碎，搅拌均匀，直至无面粉颗粒；

6、将搅拌好的面糊倒入6寸蛋糕模具中；

7、盖上盘子，等待发酵；

8、大约30分钟左右，面糊发酵至原来的2倍左右，然后放入枸杞，撒上白芝麻；

9、送入蒸箱，选择馒头程序，95度蒸30分钟即可~！（家里没蒸箱的，可以直接放蒸锅上大火蒸25分钟即可）

10、时间到！出炉，不错吧！

11、内部组织很松软哦！

小贴士

1、家里没蒸箱的，可以直接放蒸锅上大火蒸25分钟即可； 2、发糕里面还可以加核桃仁，那样营养更丰富啦！

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