浙菜菜谱大全12

浙菜

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  荷花酥怎么做

  　　荷花酥怎么做　　原料：　　小麦面粉250克，莲子250克，樱桃10克，猪油(炼制)150克，白砂糖20克。　　美厨邦制作方法：　　1.干莲子去皮及莲心，洗...

  日期：2014-06-11 | mei06发布 | 16个赞

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  怎么做干炸响铃

  　　怎么做干炸响铃　　原料：　　油皮400克，猪里脊肉50克，鸡蛋黄25克，小葱5克，黄酒2克，盐1克，味精2克，甜面酱20克，大葱20克，椒盐15克，菜籽油...

  日期：2014-06-11 | mei06发布 | 21个赞

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  鸡腿芋艿的简单做法

  　　鸡腿芋艿的简单做法　　原料：　　鸡腿800克，芋头200克，盐3克，味精2克，大葱5克，香油2克，植物油50克。　　美厨邦制作方法：　　1.鸡腿洗净切...

  日期：2014-06-11 | mei06发布 | 26个赞

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  怎么做咸鱼炒饭

  　　怎么做咸鱼炒饭　　原料：　　米饭(蒸)150克，咸鱼40克，青蒜20克，菠菜75克，植物油20克。　　美厨邦制作方法：　　1.咸鱼去骨及鱼皮，切成米粒状...

  日期：2014-06-11 | mei06发布 | 69个赞

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  怎么做炒里脊丝

  　　怎么做炒里脊丝　　原料：　　猪里脊肉200克，青椒100克，鸡蛋清25克，小葱15克，黄酒15克，味精2克，淀粉(蚕豆)13克，香油5克，色拉油30克。　　...

  日期：2014-06-11 | mei06发布 | 25个赞

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  薄片火腿怎么做

  　　薄片火腿怎么做　　原料：　　金华火腿300克，香菜3克。　　美厨邦制作方法：　　1.将熟火腿四周修齐，切成长6厘米、宽2.5厘米的块，留腰约3毫米厚...

  日期：2014-06-11 | mei06发布 | 19个赞

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  杭州白切羊肉的简单做法

  　　杭州白切羊肉的简单做法　　原料：　　羊肉(瘦)5000克，盐100克，桂皮15克，八角10克，姜50克，料酒100克。　　美厨邦制作方法：　　1.将新鲜净羊...

  日期：2014-06-11 | mei06发布 | 26个赞

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  熬黄花鱼怎么做

  　　熬黄花鱼怎么做　　原料：　　黄花鱼1000克，猪肥瘦肉，青蒜，青菜各100克，鲜姜10克，大葱15克，绍酒20克，醋15克，酱油10克，芝麻油10克，花生油...

  日期：2014-06-11 | mei06发布 | 24个赞

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  焖春笋的简单做法

  　　焖春笋的简单做法　　原料：　　春笋500克，花椒10粒，糖，酱油，香油各适量。　　美厨邦制作方法：　　1.将笋肉洗净，对剖开，用刀拍松，切成1.5...

  日期：2014-06-11 | mei06发布 | 19个赞

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  龙眼虾仁的简单做法

  　　龙眼虾仁的简单做法　　原料：　　鲜蘑菇250克，龙眼6只，红樱桃6只，胡萝卜25克，绿青豆10克，水发冬笋15克。　　美厨邦制作方法：　　1. 将蘑菇...

  日期：2014-06-11 | mei06发布 | 21个赞

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  栗子冬菇怎么做

  　　栗子冬菇怎么做　　原料：　　栗子(鲜)500克，香菇(干)30克，淀粉(蚕豆)5克，油菜30克，味精2克，香油10克，白砂糖40克，菜籽油20克，酱油20克美厨...

  日期：2014-06-11 | mei06发布 | 57个赞

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  雪丽鸡腿怎么做

  　　雪丽鸡腿怎么做　　原料：　　鸡腿600克，鸡蛋清100克，芥蓝10克，萝卜50克，姜汁10克，小葱10克，黄酒15克，酱油20克，盐2克，味精2克，淀粉(蚕豆...

  日期：2014-06-11 | mei06发布 | 33个赞

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  细沙羊尾的简单做法

  　　细沙羊尾的简单做法　　原料：　　红豆沙250克，猪油(板油)100克，糯米粉15克，玫瑰花5克，鸡蛋清125克，淀粉(蚕豆)20克，白砂糖20克，猪油(炼制)...

  日期：2014-06-11 | mei06发布 | 16个赞

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  锅烧河鳗怎么做

  　　锅烧河鳗怎么做　　原料：　　河鳗750克，猪油(板油)25克，冬笋75克，小葱20克，姜10克，白砂糖10克，桂皮5克，黄酒20克，醋10克，酱油20克，香油...

  日期：2014-06-11 | mei06发布 | 33个赞

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  东坡茄子的简单做法

  　　东坡茄子的简单做法　　原料：　　嫩茄子500克，猪肉馅100克，湿淀粉10克，色拉油750克，白糖50克，碘盐5克，味精4克，酱油15克，料酒5克，葱姜末...

  日期：2014-06-11 | mei06发布 | 18个赞

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  宁波炒年糕的简单做法

  　　宁波炒年糕的简单做法　　原料：　　年糕500克，大白菜250克，冬笋250克，猪肉(瘦)100克，盐2克，味精2克，酱油2克，植物油15克。　　美厨邦制作方...

  日期：2014-06-11 | mei06发布 | 55个赞

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  冰糖排骨怎么做

  　　冰糖排骨怎么做　　原料：　　猪小排(猪肋排)750克，红绿丝5克，淀粉(蚕豆)13克，小葱25克，盐2克，姜25克，冰糖100克，香油25克，腐乳汁50克，猪...

  日期：2014-06-11 | mei06发布 | 42个赞

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  雪菜鱼片的简单做法

  　　雪菜鱼片的简单做法　　原料：　　大黄鱼800克，腌雪里蕻40克，竹笋75克，鸡蛋清40克，芡粉7克，香油1克，盐1克，味精1克，料酒5克，植物油75克　...

  日期：2014-06-11 | mei06发布 | 26个赞

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  糖醋咕噜肉的做法

  　　糖醋咕噜肉的做法　　原料：　　去皮五花猪肉500克，鸡蛋清50克，辣椒20克，新鲜竹笋100克，葱段、蒜泥、芝麻油各0.5克，精盐1.5克，咸番茄酱200克...

  日期：2014-06-11 | mei06发布 | 94个赞

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  虎皮辣子烧茄条怎么做

  　　虎皮辣子烧茄条怎么做　　原料：　　茄子(紫皮，长)300克，鸡蛋150克，淀粉(玉米)100克，大葱25克，姜20克，大蒜(白皮)10克，料酒15克，白砂糖15克...

  日期：2014-06-11 | mei06发布 | 27个赞

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  芙蓉肉怎么做

  　　芙蓉肉怎么做　　原料：　　猪里脊肉500克，虾仁100克，猪油(板油)125克，火腿10克，油菜心3克，鸡蛋清25克，香菜25克，姜15克，花椒10克，江米酒...

  日期：2014-06-11 | mei06发布 | 16个赞

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  怎么做春笋炒鱼

  　　怎么做春笋炒鱼　　原料：　　塘鳢鱼400克，春笋100克，淀粉(蚕豆)25克，酱油20克，盐1克，小葱10克，味精3克，胡椒粉1克，白砂糖5克，香油10克，...

  日期：2014-06-11 | mei06发布 | 24个赞

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  绍式小扣的简单做法

  　　绍式小扣的简单做法　　原料：　　猪肋条肉(五花肉)300克，黄花菜(干)3克，黄酒15克，酱油20克，小葱5克，菜籽油25克，八角1克，白砂糖15克。　　...

  日期：2014-06-11 | mei06发布 | 23个赞

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  南瓜蒸肉的简单做法

  　　南瓜蒸肉的简单做法　　原料：南瓜1个(重约1000克)，猪五花肉400克，绍酒1茶匙，酱油1汤匙，甜面酱10克，炒米粉70克，鸡粉，白糖，葱姜末各适量。...

  日期：2014-06-11 | mei06发布 | 27个赞

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  水晶冬瓜卷怎么做

  　　水晶冬瓜卷怎么做　　原料：　　冬瓜，木耳，玉兰片，胡萝卜，火腿，鸡肉，姜，高汤精，胡椒粉，黄酒　　美厨邦制作方法：　　1.将冬瓜切成长方形...

  日期：2014-06-11 | mei06发布 | 50个赞

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  裹烧茭白怎么做

  　　裹烧茭白怎么做　　原料：　　茭白200克，虾仁150克，豌豆20克，肥膘肉50克，火腿25克，鸡蛋清25克，淀粉(蚕豆)2克，盐2克，黄酒15克，味精2克，猪...

  日期：2014-06-11 | mei06发布 | 34个赞

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  苹果鸡脯的简单做法

  　　苹果鸡脯的简单做法　　原料：　　鸡脯肉100克，青鱼100克，肥膘肉75克，鸡蛋清75克，淀粉(蚕豆)8克，生菜(团叶)50克，火腿15克，小葱20克，盐5克...

  日期：2014-06-11 | mei06发布 | 39个赞

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  嘉兴粽子怎么做

  　　嘉兴粽子怎么做　　原料：糯米1000克，猪腿肉600克，酱油50克，白砂糖27克，盐25克，白酒5克，味精1克。　　美厨邦制作方法：　　1.选用7～10厘米...

  日期：2014-06-11 | mei06发布 | 33个赞

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  青豆虾仁的简单做法

  　　青豆虾仁的简单做法　　原料：河虾375克，青豆75克，鸡蛋清40克，盐3克，味精2克，料酒2克，植物油30克，芡粉5克，香油1克。小　　美厨邦制作方法...

  日期：2014-06-11 | mei06发布 | 35个赞

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  春笋豌豆的简单做法

  　　春笋豌豆的简单做法　　原料：春笋尖150克;嫩豌豆肉50克;盐1.5克，味精2.5克，湿淀粉5克，熟鸡油15克，熟猪油25克。　　美厨邦制作方法：　　豌豆...

  日期：2014-06-11 | mei06发布 | 29个赞