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只要一个豆浆机,花样豆浆美味不重样!宝妈赶紧收藏吧!

 欣然书斋 2016-08-11

豆浆——中国传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作,将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。

豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂、维生素B1、B2和烟酸。此外,豆浆还含有矿物质,各种营养元素搭配合理,特别易于消化吸收,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。而且鲜豆浆四季都可饮用,春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。

 

买了豆浆机却只知道做全豆豆浆,类似五谷豆浆、水果豆浆等高端饮品却不会做,对于豆浆机真是大才小用了。

做豆浆虽然简单,要想做的丰富不重样,却还真是一门学问哦~


【1.黄豆浆】

用料:黄豆85克,水1.3升,是风味营养豆浆最佳配搭比例,容量可随意增减,糖适量(一定要豆浆做好后放入)

功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁

建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓

 

【2.芝麻黑豆浆】


 

用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖适量

做法:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆杯

功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳

 

【3.豆浆冰糖粥】

 

用料:黄豆,大米,冰糖,水

做法:将预先浸泡好的黄豆与米(可浸泡半个小时)一起放入杯内,直到豆浆机完成,再放入适量冰糖

功效:养颜润肺,盒肺气

 

【4.芝麻蜂蜜豆浆】

用料:黄豆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1.3升

做法:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机杯,开动豆浆机自动完成

功效:养颜润肤、乌发养发

 

【5.核桃杏仁露】

用料:核桃仁50克、杏仁50克、清水适量

做法:

1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机杯内,杯体内按规定加入清水;

2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;

功效:养颜面、益智

 

【6.绿豆浆】

用料:绿豆60克,白糖50克,清水适量

做法:

1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时
2、将泡好的绿豆放入豆浆机杯中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟

3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖
功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压

建议:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口

 

【7.核桃豆浆】


 

用料:干黄豆1/2杯,核桃仁5瓣,黑芝麻1/5

做法:

1.将干黄豆预先浸泡好

2.将核桃仁、黑芝麻和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好益智豆浆

功效:核桃富含锌、锰、铬等人体稀缺元素,是补脑长寿佳品,对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆颇有裨益。核桃芝麻豆浆富含卵磷脂和胆碱,能有效改善大脑机能,补脑益智,增强记忆力

 

【8.枸杞补肾豆浆】

用料:黄豆60克,枸杞子30克,清水适量
做法:

1.将黄豆浸泡于温水中6-8小时,泡至发软;枸杞子淘洗净

2.将泡好的黄豆洗净,和枸杞子装入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待枸杞豆浆制好即可

功效:此款豆浆滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力,男性饮用,可缓解腰膝冷痛、脾胃虚弱、体虚乏力、心悸气短等症状。

 

【9.果蔬豆浆】


材料:苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁、豆浆。

做法:

1、准备好苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁,都应酌量添加,在制作之前先将材料放在冰箱里

2、将蔬菜瓜果去核去蒂,带皮洗净,切成小块。苹果、西红柿切成梳子形,胡萝卜切成细长条

3、将切好的蔬果依次放入榨汁机。若是菠菜等带叶的蔬菜,轻轻捏成团放入

4、在榨好的蔬果汁里加入柠檬汁和豆浆。蔬果汁和豆浆的比例是1:1。如果多放豆浆的话,味道会变得清淡

建议:也可以常使加入其他的蔬果,如菠萝、西瓜。不同的蔬果搭配也能有更高的营养价值,口味也更加独特。另外,所用的蔬果也可以单独做成特色的果味豆浆,大家不妨多试试。也可直接用黄豆和蔬果同步做。

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