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紫色马卡龙 四月?微雨 材料
步骤 1、杏仁粉45g、糖粉45g混合过筛入容器内，蛋清35g、细砂糖30g 2、容器内注入45度热水，蛋清隔热水打发 3、蛋清内分次加入细砂糖30g 4、打至浓稠，加入喜欢的色粉，打至如图状态即可 5、蛋白霜分三次加入杏仁粉内，一次加入拌均 6、二次加入拌均 7、三次加入拌均，成飘带状 8、裱花袋套在宽口杯子内，装入马卡龙面糊 9、裱花袋前端剪口 10、垂直挤出2.5厘米左右大小均匀的圆，开始凉皮，晾至表皮不粘手即可进行烘焙。烤箱预热160度，中层烘焙18分钟即可！
11、烘焙好的紫马，冷却后取下来即可。
12、随意取一只，好漂亮哦～
13、内陷随意搭配，可以选择，巧克力甘纳许，开心果甘纳许，榛子甘纳许，奶油奶酪都不错哦！
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