|
2016-08-09
广汇山东HR
酒文化源远流长。酒在人们日常的交际生活中起着重要作用。作为一种特殊的文化形式，桌上的酒文化你了解多少……
洋酒标识
洋酒标识
很多人以为XO是酒的品牌，其实XO只是进口白兰地的年龄标识而已。通常："X" 代表五年；"XX" 代表十年；"XXX" 代表十五年；"V.O." 代表十五年以上"；V.S.O" 代表20年以上"；V.S.O.P"代表30年以上；"X.O" 代表40年以上"；EXT-RA" 代表50年以上。 斟酒的标准
斟酒的标准
红酒入杯为1/3 ；白葡萄酒斟入杯中为2/3；白兰地酒斟入杯中为一个斟倒(1/2)；香摈酒斟入杯中时，应先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中续斟至七分满即可；冰水入杯一般为半杯水加入适量的冰块，不加冰块时应斟满水杯的3/4。 酒桌礼仪
酒桌礼仪
1、上司相互喝完后才轮到自己敬酒； 2、敬酒一定要站起，双手举杯； 3、碰杯，敬酒，要有说词。 4、自己敬别人，切不可比对方喝得少； 5、自己的杯子永远低于别人； 6、没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序； 美酒和健康
美酒和健康
1、白葡萄酒：有助于保持肺部健康； 2、红葡萄酒：有助抑止动脉堵塞和冠心病； 3、威士忌：常饮可以减少中风和白内障的可能性； 4、伏特加：最不易导致宿醉的酒； 5、白兰地：防止心脏病发作和血栓形成； 6、啤酒：所含的硼和硅有利于骨骼健康。 当然，饮酒也要适量哦。 葡萄酒礼仪
葡萄酒礼仪
1. 红酒倒1/3； 2. 倒酒时勿让酒液流下； 3. 碰杯时直视对方； 4. 碰杯时不必“干杯”； 5. 举杯时捏住杯柄； 6. 酒杯放在水杯右边； 7. 饮酒时注视酒杯； 8. 及时为空杯添酒。 酒后注意事项
酒后注意事项
1.酒后补充维生素Ｃ、维生素Ｂ族，或吃些甜食、蛋白类食物； 2.酒后及时喝果汁或糖水，可对肝脏起到保护作用； 3.喝些热汤如姜丝炖鱼汤； 4.糖醋菜的解酒效果也不错； 5.饮用牛奶可延缓酒精在胃内的吸收，并保护胃黏膜不被酒精损伤。 如何区分玻璃杯与水晶杯
如何区分玻璃杯与水晶杯
1、重量：玻璃杯重，水晶杯轻； 2、厚薄：玻璃杯厚，水晶杯薄； 3、透光：玻璃杯混浊，水晶杯清澈； 4、绝招：左手捏住杯柄（杯子浮空），右手食指沾水，沿着杯缘缓慢旋转，若发生“翁翁”声即为水晶杯，否则为玻璃杯。 喝酒的好处
喝酒的好处
1、适量的饮酒可舒筋活血，促进血液循环； 2、提神，放松心情，常和朋友喝酒能扩大交际圈，提高个人影响力； 3、解愁； 4、可降低患心脏病的危险。在那些生活方式健康的男性中，适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险，降低了40－60%。 如何鉴别生啤质量
如何鉴别生啤质量
1、看泡沫：将啤酒倒入杯中，泡沫高而持久并洁白细腻且有挂杯，优质啤酒应该泡持性强，达五分钟以上； 2、闻香味：将啤酒倒入杯中凑近鼻子嗅一下，优质啤酒应散发出新鲜酒花的香气； 3、品口味：饮后口味纯正、爽口、醇厚；没有氧化味、酸味、涩味、铁腥味、焦糖味等异杂味。 |
||||||||||||||||||||
|
|
