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鹿肉菜谱之当归鹿茸鸡肉汤

 九歌珍藏阁 2016-08-12

      大家都知道梅花鹿全身是宝,而且鹿茸是宝中之宝呦,鹿茸是一种贵重的中药,其性温味甘咸,含有丰富的蛋白质、维生素、荷尔蒙、磷、钙、镁等营养物质,为重要高级补品,具有补肾生精、养血益阳、强筋壮骨等作用。今天介绍一个特别特别适合女性的补益补身汤----当归鹿茸鸡肉汤。


特点:温补肾阳、养血调经  
材料:鸡肉200克,鹿茸5克面,当归15克,红枣8粒
制法:1.鸡肉去皮及脂肪,洗净切小块;当归、红枣(去核)分别用清水洗净,备用。
 
          2.将以上备用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,置锅内用文火炖3小时,调味供用。

适用范围:用于肾阳虚衰,肾精不足所致的月经病。症见月经不定期,经量不定,闭经、痛经,伴面色晦黯,眼眶黯黑,经色黯淡,手足冷或畏寒,头晕耳鸣,腰酸膝痛,带下清稀,大便溏薄;经行泄等。亦用于产后体弱或身体素虚


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