欢迎朋友们在这里和小Q交流 共同进步 共同成长 您的支持是小Q的不竭动力 好啦 来看看做法吧: 原料:小南瓜 糯米粉 冰糖 南瓜去皮去籽 切成长条 糯米粉用水稀释一下搅拌均匀 南瓜条放入蒸锅中 大火蒸至软烂(蒸的过程中可以打开锅 用筷子戳一下 看是否软烂) 蒸好的南瓜放入细网漏勺中 用勺子背挤压南瓜 这样 细腻的南瓜泥就被挤出来了 漏勺中剩下的是南瓜的粗纤维 南瓜泥全部挤好 锅内倒入水 水煮开之后放入稀释好的糯米粉 边搅拌变熬 熬到比胶水稍微稀一点的粘稠度就可以 然后倒入南瓜泥和冰糖搅拌均匀 最后加入一小撮盐 盛到碗中 完成!!!很甜很满足的味道 |
|