重视健康，大数据揭示添加型饮料销量锐减各大品牌饮料企业陆续发布了2016年上半年财报，然而业绩却像约好了似得均呈下滑趋势，而下半年的销量恐怕
也不容乐观。根据统一企业8月9日公布的2016年上半年报告显示，上半年该公司实现营业收入为117.13亿元，同比下降2.4%；毛
利率为36.9%，比去年同期下降0.9个百分点。而拉低统一集团业绩最主要的是饮料板块，财报显示，统一集团饮料板块实现营业收入74.
5亿元，同比下降8.2%。并且，对于统一最新推出的饮料产品海之言，最新数据显示，6月营收同比下滑31.3%。同样，可口可乐今年上半
年营收为218.21亿美元，同比下跌4.6%。财报显示，可口可乐的下跌主要受到了亚太区，尤其是中国市场的拖累。据报道，可口可乐首席
运营官称，2016年第二季度可口可乐公司在中国果汁类销售额降幅高达两位数，可口可乐的销售额也出现了下跌。再来看看康师傅，集团业绩的
下滑更是让人大跌眼镜。财报显示，2016年第一季度该公司实现营收21亿美元，同比下降9.54%，毛利率为31.43%，比去年同期下
降0.23个百分点。其中，饮料业务收入11.92亿美元，同比下跌5.4%，净利更是大跌36.0%，旗下的茶、果汁、水的销量均出现了
一定程度的下跌。除了饮料行业巨头，还有许多企业饮料业务上半年业绩也出现了明显下滑。饮料行业各细分领域的销售额下滑也是十分明显的，相
关机构对全国连锁店超市统计数据显示，茶饮料，果汁饮料，蛋白质饮料等领域的成绩如上表。对于上半年饮料行业的不景气，统一、康师傅等多个
公司都归因于多雨天气以及消费升级。宏观经济的不景气导致整个零售行业业绩的下滑。再者，消费者理念的转变是制约饮料行业业绩下滑的主要原
因。主流消费群体从碳酸饮料过渡到茶饮料后又过渡到包装水和健康饮料。越来越注重健康的消费者不再高频次的购买添加型饮品。而为了应对消费
升级的需求，改善业绩下滑现状，多家企业都开始积极打造健康型饮料，希望借新产品重获消费者的青睐。 |
|
