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本文，为潘老师公开课——“脾为后天之本”视频整理的完结篇，此前已发布： 脾喜欢干燥的环境，不喜欢湿的环境 中医的五行还分阴阳，土分阴土和阳土。潮湿低洼的土叫阴土，向阳干燥高坡的土叫阳土。土系统包括两个脏腑：脾和胃。 中医是这样界定的，五脏属阴，六腑属阳。 脾为阴土，胃为阳土。就说脾和胃的喜恶是不同的，脾为阴土，是潮湿低洼的土，它就喜欢干燥，土地太干燥不能生长万物，但是土地太湿依然不能生长万物，要干湿适中。反过来，胃是喜欢湿润的。  所以，干燥的环境有利于脾气升运，尤其是升，升是向上，而湿是沉重的，是往下走的。   病理就是如此 湿邪容易困阻脾气 我们在这里加些症状。比如之前讲的，脾不运化的便溏。大便烂了，但是我怎么判断有没有湿呢？其实很简单，假如是纯粹的大便烂，就是脾虚不能运化水谷。假如大便烂出现了黏的感觉，那就是湿。 湿性黏滞，只要有黏乎乎（表现为擦不干净）的感觉都是湿。还有一种，拉完又想拉，拉不干净，那种感觉还是湿。 再把这种感觉外延，人体出现的所有黏性的东西全部是湿，比如妇科的带下，带下是黏的，白带是寒湿，黄带是湿热。眼屎多为黏的。还有油性皮肤油腻的，油性头发油腻的黏。还有舌上舌苔是黏的，这些都是湿。  中医不单只有诊断，也有鉴别诊断，每一个细微症状它多了一点特征，就会不太一样了。 脾气下陷升不上去的病机其实有两种可能：一种是脾气不够力升，一种就是湿困。但是我们教课书太强调第一点，就变成我们很多人下意识觉得，脾气不升就是补脾然后升，而忘了还有湿困。你可能要除掉湿效果才能显出来。 治疗有这么一句话叫作治湿不治脾，非其治也。其实这句倒过来讲也是一样的，治脾不治湿，非其之治也。所以凡是补脾的方或多或少都有去湿的药，比如说很出名的参苓白术散，比如说四君子汤（里面都有白术和茯苓）。  常用食物   锅巴是个好东西，为什么这么说？咱们先倒推一下，脾是阴土，它怕湿，所以它喜欢什么？当然是阳气（中医很少说脾阴虚），它喜欢干燥，不喜欢湿润（脾不怕因阴虚，脾喜欢阳气）。  这跟锅巴也什么关系？ 脾喜欢暖的，现在少了一个温性，让脾少了一个暖的来源。 但是有人说吃锅巴容易致癌。我想说，太焦的锅巴谁会吃？都是找一些口感好的，而且三四天吃一次，致什么癌？ 偶尔吃一次有锅巴的饭，我感觉是利大于弊。所以我现在到香港时，肯定是找煲仔饭吃。 所以，就这么一个以往的生活小习惯，因为改了一下，脾虚的人就多了很多。 生薏苡仁是凉的，假如你是寒体的话，炒一下再食，炒了它就偏温了。 冬瓜是凉的，它去水作用很强，但是有人说，我就喜欢吃冬瓜，我又寒体，怎么办？好办，加生姜！有时候，有一些人很死板地说，这个东西我不能吃。怎么不能吃？中医的好处就是中药是可以配的，我利用冬瓜去利水，但是怕它凉，我可以配温的东西吃。 荷叶是好东西。荷叶还能减肥（但是用量要很大）。荷叶能生升，能祛湿，又香，又醒脾。当时的鲜品最好了，但是鲜品并不好找。只能到药店买干品了。 吃货的注意事项（适合体质是关键） 第一个是知道该吃什么，第二个是知道不该吃什么。
湿体的人，肥腻和滋阴的东西都要少吃。所以，女性同胞比较麻烦了。女性容易血虚，但是大部分补血药都是滋腻的（阿胶之类），美容的也是滋腻（比如燕窝）。但是不顾自己的体质猛吃猛吃，吃完了又说没效果，又怪中医。
你吃错了好不好！你是补血没补到，补阴也没补到，先把脾胃糊住了，不能化成气血。你硬要吃阿胶、燕窝之类的，麻烦请在补脾去湿的基础上吃。 别以为吃枣很简单 中医永远是因时因地因人制宜。 常用食物与药物 人参、党参、黄芪、五指毛桃、白术、茯苓、白扁豆、芡实、甘草、木瓜、薏苡仁、陈皮、藿香、佩兰、砂仁、苍术、荷叶、马齿苋、鸡骨草、土茯苓 我们现在好像花了很多冤枉钱。很牛的，我吃的是高丽参。 可以说，高丽参跟我们的人参是同品种，仅仅是它的包装比我们的好，或者是你对别人的品牌信得过，因为它不会假。 是这样的，越冷的地方长的参越好。你说是韩国冷，还是我们的东北冷？北朝鲜比南朝鲜冷，东北又比北朝鲜冷。 只是我们很多参的产品包装不够好，分级、大小个头没有人家弄得那么好，或者时有假品。但不等于我们的人参比他们的差。 其实真正的等级是这样分的：野山参是最高（不管产在哪里）。人工种出来的叫园参，比较低。中间的叫作移山参，在森林里面发现一株野山参的苗子，怕被别人挖走，把它移回家里种植，因为它出身是好的，就变成半野生半种的，或者是相对好的园参移到深山老林里面。 现在我们看的高丽参多半是种的，造成红参类的，你只能说它的可信度高，但不等于高丽参就很好。 常用中成药 中医学到什么程度，会不会开方 主要看你的愿力 我希望自己就像一个医生一样能操作 你能做得到 我只是想了解一下，学到几成算几成 那大概你最终会学会辨证和用中成药 （潘老师给一年通学员的寄语）
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