新天鹅城堡是德国的象征，也有人叫白雪公主城堡。而旧天鹅城堡王宫背后却藏着一个年轻国王的悲剧。世事沧桑，德国人把路德维希二世的梦变成了现实，耗费巨资建成的新天鹅城堡成为德国旅游业赚钱的大户，这个用国王的鲜血换来得城堡却是这个小镇的主要收入来源，已经有过百万的游客来这里欣赏这个童话色彩的城堡，成为德国最热门的旅游景点之一。
德国猪脚堪称一道享誉世界的名菜，也是德国人的传统美食之一。德国猪脚通常要选用脂肪较厚的猪后小腿，经腌制后水煮或火烤，并佐以德国酸菜等进食，火烤德国猪脚的特色就在于猪脚皮脆而不干，嚼起来非常有劲，猪肉也饱满入味。在食用德国猪脚的时候，通常还要配上地道的德国啤酒。
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