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鸡腿切两刀
放入盘里加入盐、生抽、黄酒、葱姜腌制10分钟
热锅凉油
放入腌制的鸡腿 煎2分钟
放入葱姜炒香
加入生抽、黄酒、老抽、胡椒粉加入适量的水烧开后改小火烧20分钟
烧到这样鸡腿完全入味了加入鸡精就可以关火了(不要放盐哦因为咸味已经够了)
出锅装盘撒上白芝麻
一定要小火慢炖保证鸡腿的鲜嫩
红烧鸡腿
CCTV7《食尚大转盘》山珍耳黄兰花参
炸猪排
同甘共苦
来自: 沙莹0il7jod5pr > 《厨房》
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