肝病患者不能吃什么？或者少吃什么

导读：以往关于肝病患者饮食方面的文章，大都会说肝病患者适合吃什么，但是每篇文章的观点不同，所以大家看的文章多了，都有饮食方面混乱，都会觉得好像什么都不能，什么都能吃一样。所以今天这篇文章，我们不说什么可以吃，我们就说肝病患者在患病期间，什么食物不能吃，或者不能多吃。

现在的科技越来越发达，信息的传播速度也越来越快，特别是这几年自媒体的流行，让更多的人有了创作的机会，于是网上就出现了各种各样的文章，真的有，假的也有。而网民们就在这样真真假假的文章中去浏览信息，同时还要分辨真假。刚开始的时候，很多人还能保持理智看待，但是看的多了，会越来越混淆，有的时候甚至会怀疑自己，就像肝病相关的文章一样。于是，就有很多网友愤怒的说：“你吖直接告诉我到底什么不能吃得了！”

好，今天这篇文章就来告诉大家，肝病患者患病期间，到底有什么忌口。

1、忌各种甜食

甜食的种类很多，就不一一叙述，但是甜食中含有的大量脂肪对肝脏是有影响的，特别是脂肪肝患者。所以一天之中，不宜过多的食用甜食，特别是脂肪肝患者，最好能做到不吃。

2、少吃葵花籽

葵花籽就是我们常吃的黑瓜子，打麻将、上网、聊天、看电影的时候，葵花籽无疑是我们消遣的好食品。但是葵花籽中含有不饱和脂肪酸，吃得太多，会消耗体内大量的胆碱，容易促使脂肪在肝脏堆积，影响肝细胞功能。

3、少吃味精

味精是我们生活中常用的调味品，能够增加食物的鲜美。但是对于肝病患者来说，味精却不是什么好东西。肝病患者一天最好是不要吃味精，就算是想吃了，也要吃得少一点。一旦味精过量了，会让肝病患者引起头痛、心慌甚至恶心的症状。

4、忌食加工食物

我们常见的加工食物如方便面、火腿肠、罐头等，里面都含有对人体不利的食品色素和防腐剂等，正常人如果经常食用，搞不好都会生病，何况是肝病患者？肝病患者经常食用的话会增加肝脏代谢和解毒功能的负担，本来患病期间肝脏就已经伤痕累累了，你再给它一刀，这不是让它完蛋嘛。

5、慎吃羊肉

之所以说慎吃，那是因为羊肉可以吃，但是不要多吃。羊肉是高脂肪、高蛋白的肉类食物，具有很高的营养价值。但对于乙肝患者来说，羊肉太过温热，过多使用的话，会使得病情加速发展，加重病情，所以乙肝患者还是少吃或者不吃为好。

6、肥猪肉

肥猪肉是高脂肪食物，内含脂肪高达90%以上，蛋白质含量却只有2%左右。肝病患者如果过多的摄入脂肪，会使得肝脏产生不同程度的变化，很不利于病情的康复。所以肥猪肉也是被列入肝病患者的禁忌食物的。

7、虾

虾是个好食物，可以补肾壮阳，属于传统医学上的“发物”，但是虾却是一种高胆固醇食物，肝病或者肝硬化的患者，是不宜吃虾的。

8、韭菜

韭菜跟鸡蛋、虾仁都是绝配，但是韭菜的粗纤维较多，不利于肠胃的消化吸收，而患有肝病的人，一般肠胃都不会很好，加上肝病患者多有阴虚内热的情况，所以韭菜是很不适合肝病患者吃的。

9、腌制食品

我们常见的腌制食品如香肠、熏肉、火腿等，这些食品有个共同点，那就是盐分太高。肝病患者吃多了会影响到水和钠的代谢，尤其是失代偿期肝硬化患者，更为严重，所以肝病患者少吃腌制的食品。

10、发霉食物

基本上食物发霉后，都会产生黄曲霉毒素，而黄曲霉毒素是肝癌诱发的主要原因之一，对健康人的身体都能造成极大的损伤，更别说是肝病患者。但是生活中总会有很多人不注意这一点，看到苹果有一点点地方发霉了，但是大部分没有发霉，舍不得丢，把发霉的地方切除继续食用，其实黄曲霉度毒素早已通过苹果内的水分扩散开了，所以你无意中还是会五误食到。生活中，不管什么食物，只要出现发霉的现象，应该马上丢掉，不要抱着试一试的心态去食用。

其实肝病患者在饮食的禁忌也没有太多，主要就是比正常人吃的稍微要清淡很多，平时生活中，活动也会相对少很多。但是在其他情况下，都没有太多的禁忌可言。只要自己的心态放平衡，每天都积极面对生活，相信肝病迟早有点会离你远去。