食用鹅蛋的养生功效活 百岁都不痴呆竟因经常吃它

活百岁都不痴呆竟因经常吃它

2016-08-12 09:32:54　来源: 养生网

导读: 鸡蛋我们都知道，而且常吃，但是鹅蛋你知道吗?吃鹅蛋又有哪些好处呢?今天，养生小编就带大家认识一下鹅蛋，看看食用鹅蛋都有什么养生功效，和鹅蛋能给我们带来哪些好处吧!

鹅蛋的功效与作用

1鹅蛋去胎毒。

专家指出在妊娠后期特别是临产前两个月，孕妇吃鹅蛋不但可以去胎毒，而且宝宝对黄疸、湿疹、眼屎等的概率都会减少。一般适合在怀孕5-6个月吃最好，每天不能超过3只鹅蛋。

2促进胎儿大脑发育。

鹅蛋中含有大量的卵磷脂，其对促进大脑及神经组织的发育起着重大的作用，特别是对小孩子。所以孕妇吃鹅蛋可以促进胎儿的大脑发育，增强记忆力。

3健身御寒。

孕妇特别适合在冬天吃鹅蛋，鹅蛋可以补气，可以帮助身体抵御寒冷。所以假如要问“孕妇可以吃鹅蛋吗”，建议你在冬季吃鹅蛋最好!

4增强记忆力。

记忆力差：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天，有清脑益智功能，对增强记忆有特效，忌吃海带、花辣、动物血、酒、绿豆。

鹅蛋的药用价值

性味甘微温，有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一定营养价值，多用油煎食。唯《食疗本草》说：本品“多食发痼疾”，故一般较少作食疗用。因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。此外，鹅蛋有一种碱性物质，对内脏有损坏。

治烫火伤，皮肉溃烂疼痛：鹅蛋清加入少许白酒淋之，也可加少许冰片，以加强止痛作用。热毒疮疡：以鹅蛋清涂于疮疡上面。

鹅蛋的用法与用量

煮食，每天食用不要超过3个。

鹅蛋的副作用

1吃鹅蛋要适量，不可一次吃太多，不然会给肠胃造成负担，引起不适。

2鹅蛋不可与鸡蛋同食，否则会伤元气。

3鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，因此每天食用不宜超过3个，以免损伤内脏。

4低热不退、动脉硬化、气滞者不宜吃鹅蛋。

鹅蛋的营养价值

1鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。

2鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。

3鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。

4鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用。

5鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

活百岁不痴呆的11个秘诀

1   起床后马上喝杯温开水

人体在一夜睡眠中会丢失500毫升水分，起床后需要立刻补充。而且温开水有助提升体温，体温每上升1℃，人体基础代谢也会随之提高10%，喝水可以减肥。

2   一周至少喝3次蔬果汁

一周至少喝3次蔬菜或水果汁，能把得认知障碍症(老年痴呆症)的风险降低75%。

3   每天晒15分钟太阳

适量多晒太阳能帮助人体制造维生素D，而研究表明维生素D有抗癌作用。

4   上班习惯：公务包里带上几块黑巧克力

吃上几块黑巧克力能为你补充能量，有助提高工作效率;而且黑巧克力富含多酚，有助抗老化。同时它的升糖指数低，有助控血糖。

5   家务习惯：爱做饭

有研究表明，喜欢做饭的人不易得认知障碍症，操心一天三餐对大脑就是种良性刺激。

6   日常生活习惯：尽量避开碳酸饮料、加工食品

可乐等碳酸饮料及快餐等加工食品含有大量的磷，会妨碍人体吸收钙，不利骨骼健康。

7   适当出汗

运动量要以出汗为宜，帮助排出体内蓄积的毒素。

8   设法减重5%

健康活到百岁者的一大共同特征就是不胖，体重只要降低5%，得糖尿病和高血压的风险就会下降。

9   每天步行30分钟。

有研究表明，死亡率最高的人是那些平时几乎不走路的人，每天步行30分钟，能促进血液循环，有助健康长寿。

10   生吃洋葱

洋葱所含的硫化物能预防动脉硬化和高血压，生吃效果更好，建议切成薄片，做成蔬菜色拉吃。

11   八九点后不吃东西

脂肪在半夜2点最易蓄积，如果此时处于空腹状态，脂肪就不易蓄积，按照一般消化时间推算，就要在晚八九点后不吃东西。