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借来几万元，90后办贵妃鸡养鸡场，两个月只卖出去两只 这个小伙创业 你觉得还该坚持下去吗 “我养的贵妃鸡营养价值高，还具有观赏性，咋就没人识货呢？”南川区水江镇的90后小伙周瑾近来很苦恼。去年底，一心想创业的他找亲朋东拼西凑借得几万元，办起了小型养鸡场。在选鸡种时，他力排众议选了一种名为贵妃鸡的特色鸡种，饲养几个月后，虽然近300只鸡都已长大，但却一点也不受市场欢迎，近两个月的推销才卖出两只。眼看三百只鸡卖不出去，周瑾心急如焚，打入重庆晚报新闻热线966988，希望能有专家为其支招。重庆晚报见习记者 彭光瑞 记者 任君 实习生 任天驹 摄影报道 相信网络一意孤行 花三万元购买鸡种 “我是在网络上看到这种鸡的，营养价值高，饲养周期快，还有观赏性，所以我很感兴趣。”今年22岁的周瑾说，自己现在南川区水江一个交巡警平台担任协勤工作，每月工资仅千余元，所以一直希望能自己创业。 去年12月，周瑾向亲朋借了两万余元，加上自己的几千元开始创业。周瑾在网络上了解到，贵妃鸡不仅饲养周期短，营养价值高，市场售价还相当不错，且自己家里还有足够的空地，所以他把创业项目确定为开办一家小型养鸡场。 不过，周瑾选择的独特鸡种，遭到家人和朋友们的质疑。“他太犟了，我早就告诉他这种鸡太贵，普通人消费不起，但怎么说他也不听。”周瑾的母亲袁女士告诉重庆晚报记者，去年养鸡场开办之初，她就提醒儿子饲养普通土鸡。一些亲朋也告诫周瑾，养这种贵妃鸡可能不好卖。但周瑾认为贵妃鸡市场前景一定很好，一意孤行地花了近3万元采购鸡种。 网络信息不可轻信 重庆市农委畜牧技术推广总站高级畜牧师罗恩全：目前有不少80后、90后大学生，都希望通过畜牧养殖的方式创业，而选择何种项目是成功的关键之一。贵妃鸡是一种珍禽，在鸡类饲养中属较冷门的一种，周瑾选择冷门、珍奇的鸡种作为创业项目，思路是比较正确的。不过，如何建立销售渠道也是选择项目时应该考虑清楚的，区县市民消费水平相对主城较低，价格较高的贵妃鸡销往何处、如何销售，大学生创业之初就应当心中有数。 周瑾通过网络了解创业信息的方式比较常见，但需要注意的是，网络上有不少夸大、虚假甚至是诈骗信息，创业者须明眼分辨。根据经验，宣称回报率高或风险低的项目都需谨慎考虑，例如高价提供种苗且承诺高价回收成品的信息，通常诈骗的可能性较大。另外，希望通过畜牧养殖创业的年轻人，可拨打农委热线12316咨询相关问题。 步行四个小时推销 一只鸡也没卖出去 今年3月，周瑾的贵妃鸡长成出栏。“我高兴得很，以为能顺利卖出去，结果却出乎意料。”周瑾告诉重庆晚报记者，因为永川、涪陵一带并没有见到贵妃鸡贩售，自己就想在这一区域打开市场。今年2月，在贵妃鸡长大之前，他就到涪陵推销过一次，效果不理想。 3月中旬，他信心满满地带着两只样鸡再次来到涪陵，步行4个多小时，把街边稍微上档次的餐馆、饭店、宾馆走了个遍，却一只鸡都没推销出去。周瑾说，印象最深的一次，是他找到一家档次较高的宾馆推销时，门口的保安把他拦住盘问，不准他进去。软磨硬泡好不容易找到大堂经理，对方草草听完他的介绍后，便以食客不需要贵妃鸡为由将他打发了。 两个月内，他4次前往涪陵，3次前往永川推销，几乎没有效果。唯一一次例外是他在一次推销时被饭店赶出后，遇到一位对贵妃鸡感兴趣的女士，周瑾免费送她一只，这位女士后来打来电话，买了两只。“除了卖出的这两只，其余的都送人品尝了。”周瑾说，为打响口碑，他把近百只鸡送给朋友、同事和邻居品尝，但至今仍没有明显效果。 找准客户才是关键 重庆某大型超市销售经理、资深推销员杨磊：周瑾的推销思路并没有错，贵妃鸡属于价格较为昂贵的非常规性消费品，要想贩售给普通市民长期食用，那么卖点就应该是一种概念，首先需要炒贵妃鸡营养价值高的概念，让更多的市民接受它，喜爱它。所以，先让它走进各大餐馆的策略是正确的，一旦它在餐馆中被接受和认可，那么市场、超市中才有可能也接受它。例如生鱼片、牛排等，是以前重庆消费者不太熟悉和接受的食物，也是通过这样的方式和线路进入各大超市卖场，为更多普通消费者接受。 不过，周瑾的推销方式存在严重问题，因为他不明白自己推销成功与否由谁决定———酒店的菜式通常由厨师长决定，而有没有以贵妃鸡为原料的菜式，是贵妃鸡能否卖进餐馆的关键，所以应当从这方面下工夫，找对人进行推销，才不会做无用功。 这一点也是所有创业者必须特别注意的，任何生产行为都是为了销售，销售畅通才有利可图。创业之前就想好自己该如何销售，动脑筋找准销售渠道，找准推销对象，是成功的重要前提。 不服输要继续饲养 欲抵房产扩大经营 “我一定要继续做下去，我认为我是可以成功的。”面对剩下的百余只无法销售的贵妃鸡，周瑾并没有气馁，他认为，贵妃鸡销售不好，是因为大家还没有认可这种高营养价值的鸡，假以时日通过努力，一定能让大家接受它。 周瑾了解到，万州一位19岁的女孩也在饲养贵妃鸡，且销路不错，前两天他已到这位女孩的养鸡场中考察。考察后周瑾分析认为，对方养鸡场的天然环境更加优越，且万州地区的消费能力更高，所以女孩饲养的近两百只贵妃鸡已卖出了一大半。 周瑾说，下一步计划把自己的房子拿到银行抵押，筹集一笔资金，然后在万州附近租下一块地，与万州那位养贵妃鸡的女孩合作。“不论成功与否，我都要努力做下去。”周瑾说。 创业需要理性心态 重庆荣格心理与事业发展咨询所所长周矩：创业者需要有一个成熟、理性的心态，特别是在面对困难和失败的时候，既要注意避免消极的心态，也要注意避免“简单归因”，即把失败的原因归结于不认可、不熟悉等想当然的笼统原因。在进行二次投资或扩大经营时，最好能请专业人士对失败原因进行详细分析，找准问题症结，加以改进。 |
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