猪皮冻,满满胶原蛋白 By 如果__smile 【豆果美食官方认证达人】 用料
做法步骤1、猪皮剃干净毛,先用水煮开一遍,撇去浮沫 2、再把猪皮上的肥肉剃干净,切成小块或条状 3、电压力锅倒入水,猪皮放进去,加胡椒粉,香叶,草果,八角,煮上20分钟 4、放入料理机把猪皮打碎 5、倒入容器中冰箱冷藏凝固 6、香油,醋,辣椒酱,生抽,老抽,蚝油,糖,香葱调成汁 7、皮冻切块淋上酱汁完成 ---------- 豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台; 85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 |
|