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武大郎烧饼起源于北宋景佑年间，始称'炊饼'，后经过山东省梁山县武大郎食品开发有限公司，蔡怀坤先生改进，改称'武大郎烧饼'。 它平衡人体营养所需，采用绿色的营养搭配，它的外形精美、制作方法独特，完整的保留了食品原有的营养元素。老少皆宜，令人口齿留香、百吃不厌。 1葱切丝和姜片一起泡水15分钟，把粉条放入开水锅中煮一分钟，捞出控水晾凉后切小段 2肉馅中加葱姜水，料酒，生抽，盐，麻油，糖，鸡精拌匀后，再加辣椒酱，粉条混合均匀 3面粉加适量的冷水和成较软的面团，盖上保鲜膜醒20分钟 4分割成小面团擀成薄面皮，放上馅，再盖上一个面皮，把四周的面皮压紧，顺着边捏出小折 5饼铛加热放入比炒菜多一些的油，把馅饼烙的两面金黄即可 上面是做法简述不过小编这么说还是做不好的，学一样技术肯定没那么简单，不然就没人卖了。 不过看到很多也因为一些很普遍的小吃成为餐饮界的大亨的人，如果你想有个开始你可以来找我们！ 餐饮小吃创业交流加微信：15856505390 |
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