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适宜对象 适宜白带多、肾亏腰脊背酸的妇女以及体虚尿多的儿童、小便频数的老人、遗精早泻者、慢性腹泻者、慢性肠炎者。便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。婴儿不宜食用。 食疗处方 芡实怎么吃，芡实、红枣、花生煮汤食用，具有调补脾胃、益气养血等功用，适合体虚者、脾虚弱的产妇、贫血者、气短者。 推荐食谱 芡实羊肉汤 原料：芡实、羊肉。 制法：①芡实淘洗干净，羊肉洗净切块。②锅内加水，放芡实和羊肉，文火炖煮2~3小时。③汤飘香将成时，用盐、味精调味即可。 功效：补中益气，开胃健脾，适用于脾胃虚弱、食欲不振、大便溏稀等症。 芡实粥 将炒熟芡实一两倒入锅内加水煮开，再加适量大米慢熬，煮好即可食用。有强身健体的功效。 芡实糊 芡实两斤炒熟后磨成粉，每次取用一两到二两加水冲服。可根据个人口味加入核桃的功效与作用、花生的功效与作用、芝麻等。 芡实汤 芡实一两，红枣一钱、花生三钱，再加适量红糖的功效与作用可成芡实汤。可治脾胃虚荣、贫血等症。 山药薏米芡实粥 薏苡仁、山药加芡实熬粥。功能补充气血，调和脾胃。为民间常见保健食品。
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