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科学家公布了全球温度最新数据，自1880有记录以来，今年4月成为史上最热4月，5月成为史上最热5月，6月同样也是史上最热6月！虽然夏天还没有过完，但科学家预测2016年极有可能成为史上最热的一年！ 苦夏表现夏天很多人都有苦夏表现，具体体现在：茶饭不思、倦怠无力、心烦、消瘦、低热，这些在中医上称为疰夏。 春夏养阳，秋冬养阴——《黄帝内经》
那么夏天该如何养阳呢？春食凉，夏食寒，以养阳——《本草纲目.系列》
在正常情况下，中医认为人的阴阳是处于相对平衡协调状态的。然而到了夏天，天气炎热，自然界的热气很盛，自然界的变化会影响到我们的人体，使我们阳气亢盛，阳盛阴衰。因此在夏天就需要吃一些寒性食物来平衡亢盛的阳气，使阴阳平衡协调，中医上这叫做扶阴抑阳。这种扶阴抑阳的方法可以减少亢盛的阳气对于阴的损伤，同时有利于阳气的化生，起到养阳的目的。 凉性水果： 山竹、火龙果、梨、柚子、猕猴桃、西瓜、香瓜 、荸荠等。 以上养阳的方法适合一般身体健康的人，阳虚或者脾胃虚寒的人不适宜在夏天吃的太寒凉，需结合自身的体质来考虑。 小窍门：避免吃太多凉性水果引起身体不适。 ①温性水果和凉性水果搭配着吃，比如榴莲与山竹搭配着吃。 ②把凉性水果蒸一下或者煮一下或者熬粥等换种方法吃。 ③少吃凉性水果。 夏食菽与鸡….以四时之食，各有所宜也 ——《三元参赞延寿书》 什么是菽？菽指的是豆类的总称。 以前的立夏的时候，家家户户用赤豆、绿豆、黄豆、黑豆和青豆拌白粳米煮成的“五色饭”，也叫“立夏饭”。 钱教授推荐夏季食用绿豆，并且可以和冬瓜搭配，效果更佳。 绿豆冬瓜饮 配方：绿豆100克，冬瓜100克，茯苓20克，蜂蜜5克，水适量 功效：清热祛暑，健脾祛湿，适宜三伏天食用 做法：绿豆洗净泡水半小时，煮开。加入冬瓜和茯苓继续煮至冬瓜透明出锅。可根据个人口味适当加入蜂蜜，口感更好。 患有糖尿病的患者或者过于肥胖的等有禁忌症的人不适合添加蜂蜜；另外阳虚怕冷的人不适宜喝这种饮品。 夏三月宜食苦荬，能益心，和血通气 ——《调疾饮食辩》 什么是荬？荬又叫山苦荬、败酱，古人是把它当菜来吃的。鲜苦荬和穿心莲一样，属于苦味的食物，可以祛火。和穿心莲相比，苦荬的凉性比穿心莲要缓和，只要不是严重脾胃虚寒的人都可以食用。 穿心莲：清热解毒、消肿排脓、祛燥湿。 鱼腥草：消肿排脓、清肺热。 苦荬做菜取其嫩叶，入药用全草，叫败酱草。 败酱草：性苦微寒，清热解毒，消肿排脓，活血行淤止痛。 败酱乌梅茶 配方：败酱草5克，乌梅5克，冰糖适量，开水冲泡。 功效：清热解毒，生津止渴 |
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