驾!驾!驾! 吃!吃!吃! 都说广东人会吃,作为一个吃货,到广东旅行,自然少不了跟着当地人去吃。
今天骑驴就为吃货们,推荐一条寻味广东地道美食的自驾线路,一路吃遍广东三大“菜”——地道广府菜、精细潮汕菜和独具特色的客家菜。
美食自驾路线:广州——佛山(顺德)——惠州——汕尾——汕头——揭阳——潮州——梅州 广州 说到广州美食,最不可不提的便是“喝早茶”。约上三五好友,在茶楼来一壶热茶,再点上几份小点心,聊上一上午的天,这样的“生活”最“广州”。 ▼好味·广州 ▼琳琅满目的广式点心 ▼肠粉 ▼虾饺 ▼烧麦 ▼蒸排骨 ▼凤爪 ▼萝卜糕 ▼牛杂 ▼叉烧包 ▼艇仔粥
顺德 都说“食在广州,厨出凤城”。顺德菜可谓是粤菜中的王牌。无论是主食,还是甜点,清、鲜、爽、嫩、滑的顺德菜,一定会让你唇齿留香,吃过后便再也难以忘怀。 ▼寻味·顺德 ▼顺德盆菜 ▼水蛇片 ▼均安鱼饼 ▼顶骨大鳝 ▼均安蒸猪 ▼卜卜蚬 ▼乐从鱼腐 ▼手撕鸡 ▼生滚粥 ▼凤城鱼皮角
▼焖鹅 惠州 与梅州相比,惠州的客家菜,兼有淡淡的粤菜味。在惠州桥东的大排档和早餐店里,跟当地人一起吃个美味的便餐,从猪杂粥、肠粉、油饼、油条,尝出简单而感动的本土味。 ▼美味·惠州
▼早餐喝汤是传统 ▼酱爆鱿筒 ▼仍图酿猪皮 ▼凉果 ▼窑鸡 ▼客家酿豆腐
▼酿春 ▼巽寮湾的海鲜大餐亦不可错过 潮汕 潮汕最地道的美食,大多不在酒楼。去潮汕觅食,千万不要错过街边看似不起眼的大排档。一个人吃饭可以去档口来份炒果条,或吃得舒服价钱也便宜,朋友多时则聚在大排档吃各类小炒和烧烤。 ▼潮海鲜,潮滋味 ▼牛肉火锅 ▼砂锅粥 ▼红桃粿 ▼双拼棕球
▼汕头牛肉丸 ▼澄海狮头鹅 ▼达濠鱼丸
▼隆江猪脚饭 ▼朝阳鲎粿
▼潮州鸭母捻
▼普宁豆干
▼揭阳粿汁 梅州 客家菜可谓是岭南菜系中的一朵“奇葩”,它有它自己独特的味道。相比于广府菜的清淡,客家菜要重口味许多,大碗装菜的气势也更接近于北方。而广东客家菜的代表,当属梅州菜。 ▼寻觅客家味 ▼客家三酿:酿豆腐、酿苦瓜、酿茄子 ▼黄粄 ▼醋溜鱼 ▼八珍炖鸡汤 ▼梅菜扣肉 ▼盐焗鸡 ▼算盘子 ▼腌面 ▼梅州的早餐 ▼红烧肉 ▼白切鸡 ▼玉米烙 看完这些广东美食,你流口水了吗?看饿了,辣么就找点空闲,找点时间,自驾去填胃吧! 日啖美食三百种, 不辞长作岭南人! 吃货表示各种流口水! <名车自驾摄影出品,转载须经授权>名车自驾摄影出品,转载须经授权>
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