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难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟 主料 黑樱桃味果冻粉1包 樱桃味果冻粉1包 青柠味果冻粉1包 柠檬味果冻粉1包 橙子味果冻粉1包 橙子菠萝味果冻...
一、水果拼盘制作选料 从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起,搭配应协调。最重要的一点是...
固元膏的做法: 原料: 阿胶125克(冬天可用250克)、黑芝麻半斤、核桃仁半斤、红枣375克、冰糖150克、黄酒500克、我还加了100克枸杞。(自行配制的,...
用料:菠萝300克、吉利丁2片、冰糖50克、水150克。 做法: 1、将菠萝去皮流水下洗干净,切成小小的菠萝丁粒放入小盆中,一定要小一点。 2、放入清...
用料:低筋面粉120克、奶油70克、鸡蛋65克、牛奶100克、白砂糖45克、芝麻10克。 做法: 1、奶油室温软化后加入细砂糖一起打至松发,颜色变浅。分3次加...
只要利用普通的锅具或烤箱,在家即可自制爆米花,除了常见的甜味和咸味外,还可做出其他不同的口味。 自制爆米花:原味爆米花 原味爆米花材料:玉...
主料: 低粉、黄油、核桃、糖粉。 调料: 蛋、抹茶粉、核桃粉、泡打粉。 核桃曲奇 核桃曲奇的做法 1、黄油室温融化,加入糖粉,用打蛋器打至...
南瓜薄脆片材料(6-8人份):南瓜子100g、蛋白100g、砂糖50g、溶牛油40g、面粉30g 南瓜薄脆片的做法 1、蛋白、砂糖、溶牛油、面粉一起用打蛋器搅拌至混和...
原料:山楂700g;冰糖330g; 调料:水适量; 果丹皮做法和步骤 1、山楂洗净去蒂去核后,切块放入锅中。加入能盖住山楂的清水,将山楂煮几分钟,主要是...
花生没经过油炸,少掉了很多不必要的热量,裹上糖霜的花生米,脆脆甜甜的口感。 原料:红皮花生120克、淀粉40克、清水50克、白砂糖50克。 做法: 1...
糖粘花生仁 主料:花生仁(生)200克 调料:白砂糖100克,盐3克 糖粘花生仁的特色:花生仁香甜酥脆。 教您糖粘花生仁怎么做 1.花生仁择选好后,...
主料:高筋粉(140g)猪油A(50g)水(60g左右(根据面粉调整))低筋粉A(10g)糖粉(30g)低筋粉B(120g)猪油B(60g)蛋黄(16个)红豆沙(适量) 厨具:电烤箱 1 熬猪油...
主料:花生200g 调料:食盐12大勺 水50g 面粉80g 白糖90g 五香粉14大勺 香酥花生的做法 1.生花生仁用盘子装成放入微波炉里用高火转3分钟,每转一分...
准备材料:花生仁250克 淀粉150克 鸡蛋1个 白糖250克 菜谱特色: 这花生香、甜、脆,就是炒糖那一步有些人可能会觉得难一点。其实火不用开的太大,温度...
主料 腐竹170 辅料 干辣椒一把 辣椒粉适量 花椒半把 孜然或孜然粉适量 白芝麻适量 食用油大量 姜,蒜少许 盐2.5小勺 糖1小...
主料: 蛋黄1个、淀粉50g、奶粉10g、白糖20g、泡打粉0.5小勺; 辅料: 蛋果子; 旺仔小馒头 旺仔小馒头的做法: 1. 蛋黄中加入全部白砂糖; ...
主料: 低筋面粉。 辅料: 泡打粉、花生、鸡蛋、苏打粉、食油、细砂糖。 花生酥 花生酥的做法 1、准备食材。 2、花生入烤箱,150摄氏度烤...
主料: 榛子、棉花糖。 辅料: 可可粉。 调料: 黄油、奶粉。 榛仁巧克力牛轧糖 榛仁巧克力牛轧糖的做法 1、材料大集合,榛仁提前烤香,...
材料:榛子100克,明治巧克力(奶油味,冬季限量)100克。 做法: (1)准备榛子。 (2)去掉外壳,和皮。 (3)将巧克力隔水融化,用榛子沾上巧克力。...
自制薯条 食材 主料土豆300g 辅料油适量盐适量 步骤 1.将土豆洗净 2.用刨刀削掉外皮 3.切成均匀宽度的长条形,用冷水冲洗一会儿 4.锅内...
[图解] 双皮奶原本是顺德优质水牛奶的衍生甜品,皆源于水牛奶不同于一般牛奶的浓郁高脂,而是清澈简单。在家自制双皮奶,选用好牛奶和好鸡蛋,幼滑口感和清甜味道可...
[图解] 主料 牛奶250g 辅料 玉米淀粉15g 白糖10g 步骤 1.玉米淀粉15克。 2.牛奶250克。 3.白糖10克。 4.搅拌均匀。 5.开最小火,不停...
[图解] 材料准备: 高筋面粉(180克) 干酵母(1小勺) 黄油(18克) 鸡蛋(25克) 奶粉(6克) 调料 水(95克) 细砂糖(25克) 盐(3克) 炸油(250...
桂花蜜是稀有蜜种,野生的桂花蜜甜而不腻,色泽水白透明,结晶细腻,但价格也很高,自制桂花蜜怎么做好吃嗯? 自制桂花蜜的做法简单方便,又能吃到桂花蜜的美...
1、食材准备:芒果,西米,椰汁。芒果尽量选熟透的,方便切割,口感也要更好。 2、将水锅烧沸腾。西米如果需要去除灰尘,可以在冷水下迅速冲洗沥干,要记...
原料准备 1、低筋面粉 600g 2、糖份 220g(喜欢甜一点的可以将糖的份量增加到300g) 3、酥油300g(没有酥油可以换成猪油,不过酥油比较香) 4、鸡蛋...
主料: 红酒一杯,玫瑰花蕊少许。 配料: 白砂糖少许,琼脂粉若干。 做法: 在干净的小锅子中倒入少量纯净水,加入泡茶用的玫瑰花蕊和白砂糖煮开,...
材料: 牛奶、速溶純咖啡、自制香草糖。 调料: 朗姆酒、琼脂、冷水、开水、奶油、薄荷叶。 牛奶咖啡果冻 牛奶咖啡果冻的做法 1、全部材料。...
主料 :面粉适量 辅料 :白矾适量,枧水适量,糖桂花适量,红糖少许,橄榄油适量 馓子麻花的做法 步骤1. 在事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用...
材料 :马铃薯、油、蘸料(个人喜好选择番茄沙司、蛋黄酱、黑胡椒粉等) 做法: 1、马铃薯剥皮切成均匀的长条状,用清水洗去淀粉,浸泡几分钟; 2、水...
来自: 青山138 > 《零食》
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