立秋过后,自然万物阳气渐收、阴气渐长,气温由热向寒转变,人体养生也应从“养阳”转向“养阴”。早晚温差虽逐渐变大,暑气并未消,天气仍以闷热为主,饮食应以“少辛多酸”为原则,以清淡多饮为主,少吃葱姜蒜等升发之品,适当多吃葡萄、酸梅等水果。具体说来,要注意四大禁忌。 应少吃辛辣刺激、燥热的食品,包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食品属于热性,食后容易上火,加重秋燥对人体的危害。比如生姜,在古代医书中就有“一年之内,秋不食姜”的警示。 多吃酸味食物以补肝气,如苹果、石榴、葡萄、山楂、番茄等,这些可收敛肺气。 一些美味的瓜类多属阴寒性质,吃多了会损伤脾胃,因此要适可而止。但一些“果类”可以多吃。 苹果富含多种维生素和钾,不但对心血管疾病患者有益,还可止泻。 梨可润肺,能够消痰止咳,是秋天最提倡吃的水果。 龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用,对夜间失眠的老人尤为适宜。 葡萄可以预防疲劳,有益气、补血、利筋骨、健胃、利尿等作用。 进入秋季,气候宜人、食物丰富,人往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积,使人发胖。因此饮食要注意适量,不能放纵食欲,大吃大喝。 油腻煎炸的食物不易消化,积聚在胃中会加重体内积滞的热气,不利于润燥,许多慢性呼吸系统疾病常在秋季复发或加重,就是这个原因。 |
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