立秋之后,吃饭加这一物,效果惊呆!美好生活小馆2016-08-13 08:08 荷莲一身宝,秋藕最补人。立秋已至,正是莲藕上市的季节。你知道吗?莲藕不仅味道清脆可口,吃了它更是好处多多! 吃藕的好处 1. 美容养颜的上等佳品 谁说吃藕会变丑?爱吃藕的男人英俊帅气,女人美丽妖娆!吃藕对身体的调养和气色的改善有非常明显的效果。 莲藕性寒,生吃鲜藕具有很好的清热解烦的作用,特别适合那些由于血热而导致长痘痘上火的人服用。 2. 有效提高睡眠治质量 莲藕中富含B群维生素(特别是维生素B6),具有安神清心、缓解压力的作用。睡前喝一碗莲藕汤,能够有效帮助我们快速进入深度睡眠。 3. 健脾开胃助消化 莲藕中含有大量的粗纤维,可以有效促进肠胃蠕动,帮助排出体内毒素,从而达到控制身材的效果。 4. 祛痰镇咳,预防哮喘 鲜藕汁可以治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热莲藕茶也具有镇咳祛痰的功效。 你不知道吧,原来藕有这么多的好处! 那么怎么吃藕最美味呢? 下面小编就教您几种藕的做法, 健康又美味! 在美食中就把藕的营养给吃进去了~ 藕的做法 莲藕一般分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕,淀粉多,水分少,比较适合煲汤; 白花藕,肉质鲜嫩多汁,甜脆可口,适宜生吃; 麻花藕则适合煮熟后食用。 凉拌藕片 材料: 鲜藕 450g 小葱 15g 大蒜 30g 芝麻油、酱油、白醋 适量 做法: 1. 将鲜藕去皮洗净,切成薄片。 2. 把切好的藕片放入沸水中,直至烫熟。 3. 待烫熟后用冷水冲洗藕片,并浸泡10分钟,倒入适量白醋。 4. 将大蒜切成碎末,小葱切成小段 5. 倒入适量酱油、芝麻油,搅拌均匀即可 排骨藕汤 材料: 鲜藕 1kg 排骨 1kg 姜片、葱花、食盐 适量 做法: 1. 将鲜藕切成块状,洗净。 2. 把切好的排骨和姜片放入高压锅中,放入适量凉水炖15分钟。 3. 排骨炖好后,放入藕块继续炖5分钟。 4. 高压锅排气后,打开锅盖,加适量盐,继续煮一会儿,让藕和肉进味。 5. 盛起的时候加点儿葱花。 清炒藕片 材料: 藕、香葱、蒜片 适量 做法: 1. 将鲜藕切片洗净后,用水浸泡5分钟。 2. 锅里倒少许油煸香蒜片。 3. 把沥干水分的藕片放入翻炒。 4. 翻炒均匀后,加点盐和大勺的清水,继续大火快速翻炒。 5. 炒到微微软后撒上香葱,即可出锅。 油炸藕片 材料: 藕片 若干 鸡蛋 两个 油、盐、面粉 少许 做法: 1. 将藕切成薄片。 2. 鸡蛋打散后,加入少许面粉、盐、清水,打匀成薄薄的糊状。 3. 把切好的藕片放入鸡蛋面粉糊中浸泡片刻。 4. 锅内放少许油,将裹上鸡蛋面粉糊的藕片,轻轻翻面,炸至金黄即可。 藕盒汉堡 材料: 鲜藕 两节 鸡蛋 两个 小里脊 500g 面粉 150g 汉堡专用面包胚 2个 生菜 若干 白酒、咖喱粉、十三香、食盐、鸡精 少许 做法: 1. 将藕切成一刀连一刀断的两片一组,洗净后用盐水浸泡5分钟。 2. 把里脊切碎,剁成肉泥。 3. 在肉中加入适量十三香、白酒、鸡精和咖喱粉混合,放10分钟。 4. 把鸡蛋打散,放入面粉和盐。 5. 将搅拌好的肉末放入藕夹中,藕夹放入面粉糊中,包裹薄薄的一层,入油锅炸至两面金黄即可。 6.将面包胚放入微波炉加热20秒,把藕夹和洗净的生菜放入,可以根据个人口味涂上番茄沙拉酱。 上面这么多种关于藕的做法,要数藕盒汉堡最难了!但如果做好了,真的超好吃!小编昨天和朋友逛街,累了的时候想找个吃饭的地方,无意中看到汉堡王新出了一款藕盒天妇罗双享汉堡! ▲汉堡王藕盒堡本尊 买来一尝,真的很不错!世界上还有什么比累了之后来一个好吃的汉堡更幸福的呢?小编强烈良心推荐!话不多说,赶快带上小伙伴一起到汉堡王亲自品尝吧! |
|