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主料:原料:玉米粉、红枣、精白面粉各适量。调料:水、白糖、发酵粉各适量。 制作方法: 1.将玉米粉过筛、过细,加入精白面粉、白糖、发酵...
材料:酪梨两片,花生酱、素色拉酱少许、寿司饭适量、海苔两小片。 做法: 1、将酪梨切片去皮、把无蛋素沙拉酱与花生酱加适量盐打均匀备用。...
原料:山药250 克,白糖100 克,花生油500 克(实耗60 克)、熟芝麻10 克、淀粉100 克。 做法: 1、将山药洗净,去皮、切成3 厘米长的块。加干...
用料:面粉500克、冷水350毫升、白菜、(卷心菜、芹菜、莴苣叶、等绿色蔬菜均可。)面筋粉小半碗、黄小米粉少许(或豆制素鸡一个、香干、素肉块均可。...
原料:南瓜半个、新鲜百合1个、蜜枣8个、白糖适量。 做法: 1、南瓜去皮去瓤切片,摆到盘中; 2、在南瓜上均匀地撒上白糖(南瓜本身就已经...
材料:小番茄300克,小南瓜1个,红萝卜1根,富士苹果一个,清水800克 做法: 1、南瓜去掉瓜瓤,苹果去皮,胡萝卜分别切成小块备用。 2、南...
原料:干香菇10朵糯米185g饺子皮酱油2大勺糖一勺半(大约)香菇水2大勺植物油2大勺 做法: 1、提前泡好糯米和干香菇,香菇挤干水切碎备用。 ...
材料:糯米粉300克、澄面(小麦淀粉)75克、黑芝麻60克、核桃仁60克、冰片糖210克(如喜欢甜的可稍增加分量)、清水380克 做法: 1. 黑芝麻用白...
原料:山药1根,山楂糕1小块,蜂蜜和糖桂花适量。 做法: 1、山药洗净入蒸锅蒸,水开后蒸10分钟; 2、蒸熟后放凉,去皮(由于山药上的黏液...
材料: 南瓜100克、胡萝卜70克、澄粉100克、糯米粉200克、豆奶300克、色拉油50克、糖粉50克 (以上份量可做两个大鲤鱼,8个小鲤鱼) 装饰用...
材料:馄饨皮20张、蘑菇200克、蒜3只、素肉馅,芫荽头1棵、油、生抽、素蚝油、砂糖、胡椒粉 香葱或韭菜若干(系金袋用) 做法: 1、素肉馅...
原料: 面团:面粉、南瓜、菠菜; 馅料:素肉馅、干香菇、葱姜、生抽、香油、盐。 做法: 1、准备馅料:干香菇洗净,用温水泡软后沥干...
用料: 紫薯200克、白糖20克、植物黄油15克、糯米粉70克、豆沙馅150克 (用料仅供参考,请根据实际情况调整) 做法: 1、紫薯蒸熟趁热加...
材料:白萝卜1000g,粘米粉350g,香菇、洋葱、青蒜适量。 做法: 1、萝卜擦丝,加盐腌制半小时,挤出水分。把粘米粉加入挤出的萝卜水中。加入...
菊花酥做法: 1、先做油心: 低筋面粉250g,植物油130g,混合揉成透彻、表面光滑的油心面团备用; 2、再做水皮: 低筋面粉170g,高筋面...
主料: 糯米粉适量 辅料: 澄粉适量 紫薯适量 建昌明列子(兰香子) 兰香子: 学名明列子, 适量可健胃、治便秘、净化肠道、改善皮肤、排...
主料: 小麦面粉(250克)、白芝麻 辅料: 豆浆粉15克、酵母粉3克、豆奶120克、豆沙适量 调料: 色拉油1/2大匙、食盐1/4小匙、水30克、白砂糖...
原料: 细糖150g、糯米粉300g、温水200g、玉米粉600g、红豆沙(或任何你喜欢的馅料)适量 制作方法: 1、准备一口锅装水加热备用 ...
材料: 小南瓜适量、青,红椒各1/3个、面粉适量、海带汤适量、盐少许 做法: 1、小南瓜洗净,去皮去籽,南瓜的量随意,喜欢南瓜味就多放些,对...
材料 :糯米1000克、粽叶适量、棉手套线适量。 调料: 白糖适量。 做法: 过程一 1、将糯米淘洗干净,粽叶浸泡几十分钟。取两根粽子叶...
材料 : 紫薯,腰果,熟花生。 工具: 50g广式月饼模。 做法: 1、紫薯蒸熟后去皮切块。腰果和熟花生米用料理机打碎备用。...
材料 : 皮:中筋面粉500g、快发干酵母粉5g、泡打粉5g、白砂糖40g、色拉油50g、冷水260㏄ 馅:白萝卜丝1又1/2斤、皮酥3两 调味料: 盐...
原料: 南瓜150克、山药150克、蜂蜜(或糖浆)适量、猕猴桃1个、薄荷和芝麻适量装饰用 做法: 1、南瓜洗净去皮切块。 2、山药去皮切块。 ...
材料: 两个小土豆榨汁后的渣、或土豆直接切细丝、少许全麦面粉、1g盐、少许胡椒粉、橄榄油适量,烧烤酱1汤匙 做法: 1、将土豆渣加入少许...
材料: 南瓜(一斤半)一颗、白芝麻(生的)适量、红豆泥一斤、糯米粉一包 作法: 1、南瓜去蒂洗净,去籽连皮蒸(内锅半杯水,外锅一杯水) 2、...
材料: 糯米、小芋头、(大芋头会结生小芋头,小芋头比大芋软糯且小巧) 麻酱(或美极酱油、素蚝油) 做法: 1、糯米淘洗后浸泡一夜后...
材料: 红地瓜一斤半、树薯粉一斤、麻竹笋、香菇、素肉块 调味料: 五香粉适量、胡椒粉适量、素蚝油适量 作法: 1、麻竹笋泡冷水煮至滚约...
材料: 苹果(中) 4个、柠檬半个、纯素奶油20克、砂糖2汤匙、玉米粉2汤匙、肉桂粉1/2小匙、起酥皮12张 作法: 1、苹果去皮切成小丁,放入炒锅...
材料: 皮:中筋麵粉三碗、温水二碗(60℃)、发粉二匙 馅:高丽菜半颗、红萝卜一条、豆干四块、榨菜少许、粉丝一把、香菇一碗、芹菜一把 ...
材料 : 皮:中筋麵粉一碗、温水一碗 馅:高丽菜半颗、红萝蔔一条、豆干4块、榨菜少许、粉丝一把、香菇一碗、芹菜末一把 调味料 : A...
来自: 青山138 > 《各种素菜》
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