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主料:瓜皮片一盘。 配料:香菇几片,黑木耳少许,水淀粉少许,蒜米、姜末少许,盐、味精、油适量。 准备:1.香菇洗净用水泡开,取出对切;黑...
材料:菠菜 400克 生姜1大块 酱油1/2汤匙 香醋2茶匙 盐适量 鸡粉1茶匙 香油3茶匙 枸杞少许 做法: 1、将生姜去皮,压切成茸。 2...
【主料】 豆芽150g、韭菜100g、千张1张 【辅料】 油适量、盐适量、大蒜适量、橄榄油适量、黑胡椒适量、剁椒矢量 【做法】 1.准备...
主料:茄子(紫皮,长)1根 辅料:香菜2根 调料:色拉油适量 食盐适量 酱油适量 鸡精少许 葱适量 蒜适量 干辣椒适量 料酒适量 水淀粉适量 白糖少...
【主料】 金针菇300g 【辅料】 葱油适量、盐适量、生抽适量、青红椒3个、香葱少许 【做法】 1.用料图 2.金针菇去根部,撕开,...
【主料】 千张1张 【辅料】 黄瓜丝20克、胡萝卜丝20克、金针菇20克、香葱5克、酱30克 【做法】 1.把胡萝卜和金针菇焯水1分钟 ...
[图解] 原料:空心菜,大蒜,盐,生抽,花生油。 做法: 1、空心菜洗净控水后切寸断。大蒜剥好切末。 2、平底锅内放适量花生油,油热后放入一拌...
【主料】 白菜心500g 【辅料】 油适量、盐适量、生抽适量、蒜蓉适量 【做法】 1.把菜心摘好洗净 2.切好蒜蓉 3.锅里煮开水后...
用料:大白菜350克,粉条100克,香菇6朵,肉枣5个,葱姜适量,蒜瓣2个,辣椒2个,老抽5克,生抽15克,糖2克,鸡精少许,香油少许,盐适量 做法...
素什锦炒烤麸 主料:烤麸、香菇、山药、木耳、红、黄、绿椒 配料:食用油、大料瓣、葱、姜、蒜 调料:盐、白糖、蚝油、料酒、鸡精、郫县...
蒜香茄子 材料:长条茄子1根、大蒜8瓣、香葱2根,红辣椒3个,盐2.5克、白砂糖3克,香油、油,生抽适量 蒜香茄子的做法 1,准备好材料 ...
现在新的说法一天要吃到几十种食品,我家常常是这样,将几种蔬菜搭配在一起炒成一道菜,再加上各种调料,就可以补充各种营养元素了。 素炒什锦...
豆腐皮素春卷 材料:油豆皮,香菇,芹菜,豆腐干 调味:盐,香醋,酱油,辣椒油 豆腐皮素春卷的做法 1.香菇提前泡发备用 2.香菇,...
爆素鳝丝 食材:干香菇、香葱、大蒜仔、生粉; 爆素鳝丝的做法 1、干香菇温水泡至半干,清洗几遍,再用温水泡发,泡香菇的水留用; 2、...
清炒西葫芦 材料:西葫芦半个、拌饭酱一汤勺、盐少许、葱姜蒜片 清炒西葫芦的做法 1、西葫芦且净,切薄片; 2、锅中油热,放入葱姜蒜爆...
什锦豆腐 材料:豆腐、黄瓜、木耳、红椒、虾仁、火腿、生抽、耗油、淀粉、大蒜、植物油、白糖 什锦豆腐怎么做 1、豆腐切大片。 2、黄...
酸辣土豆丝 材料:土豆、红辣椒、青椒、精盐、植物油、花椒、大蒜、白醋、香菜 酸辣土豆丝的做法 1、土豆去皮后切薄片。 2、把切好的...
下饭素菜必须来一盘汁浓肉厚的照烧杏鲍菇 原料:杏鲍菇7根、照烧汁10克、酱油5克、蜂蜜5克、一点点白水、葱3克、姜3克 照烧杏鲍菇的做法 ...
切土豆丝 : 土豆有黄瓤和白瓤之分,黄瓤一般是沙土地里种植出来的水分较大,质感较脆适合用来烹炒土豆丝;白瓤质地紧密,淀粉较多适合用来炖制...
干煸黄豆芽 ——口感极佳的家常小菜 原料:黄豆芽350克,韭菜一小把,盐,姜丝,辣椒粉,料酒。 干煸黄豆芽的做法 1、准备好原...
本帮年菜--素什锦 食材;山药80克、莴笋80克、胡萝卜60克、冬笋100克、红椒适量、香菇一朵 调味料;油、盐水、淀粉、蒜末、鸡精、香油、葱花各...
热天儿的开胃下饭菜——油焖尖椒 材料:尖椒12个,生抽一匙,蚝油半匙,食用油两匙。 油焖尖椒的做法 1.尖椒洗净,用刀把尖相...
茭白是我打小就特别爱吃的一款菜,一嫩,口感有种区别于其他蔬菜的“香”!再加上其鲜嫩,是我认为除蘑菇外的口感又一个特别鲜的菜,做完...
香甜红薯丸子的做法 1、红薯、白糖、糯米粉 2、将红薯去皮 3、切片入蒸锅蒸20分种 4、取出后趁热放上糖 5、压成红薯泥并也糖搅拌均...
腌韭菜 ----清肠行动 材料:韭菜、精盐、味极鲜酱油、红尖椒 腌韭菜的做法 1、韭菜择去黄叶,清洗干净。 2、把洗好的韭菜放在通风处晾...
耗油口蘑 主料 口蘑350克; 调料 耗油30克 生抽5毫升。 耗油口蘑怎么做 1、准备原材料 2、口蘑洗净沥水。 3、口蘑切片...
【主料】 西芹200g、干百合20g、 【辅料】 油适量、盐适量、蒜适量、姜适量、枸杞适量 【做法】 1.准备食材。 2.干百合、枸杞...
香辣干丝 材料:豆腐皮、芫荽、红尖椒、花椒、生姜、植物油、精盐 香辣干丝的做法 1、豆腐皮用水冲洗后,叠放整齐。 2、自一边卷起成...
山药具有健脾益肺、固肾益精等多种功效,营养丰富,被称为物美价廉的补虚佳品。 山药有很多种,吃法也很多,煮汤,煲粥,凉拌,炝炒都不错,但...
素三丁 主料:土豆、胡萝卜、冬瓜、 配料:食用油、大料瓣、辣椒、葱花、姜末、耗油、料酒、鸡精、盐、香油 素三丁的做法 1、土豆清洗...
来自: 青山138 > 《各种素菜》
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