素菜菜谱大全39

素菜菜谱

(分享1369种)

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• 9种家常素菜的经典做法
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  毛豆素炒三蔬的简单做法

  美厨邦配图　　主料：毛豆适量 黑木耳适量 胡萝卜适量 青尖椒适量 橄榄油适量　　蔬菜“混搭”更精彩——清粥小菜【毛豆素炒三蔬...

  日期：2014-06-07 | mei06发布 | 28个赞

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  卤汁素鸡的简单做法

  美厨邦配图　　主料:素鸡1 盐水方腿1　　辅料:泡椒1 八角1 桂皮1 花椒1 老抽1 糖1 盐1　　卤汁素鸡的做法步骤　　1. 素鸡切片(1CM左右厚度) 盐水方腿...

  日期：2014-06-07 | mei06发布 | 38个赞

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  老干妈素炒饼的简单做法

  美厨邦配图　　主料：大饼切成丝半张 葱半个 圆白菜切成丝适量 干辣椒3个　　辅料：盐适量 鸡精适量 生抽适量 白醋适量 老干妈辣酱适量　　老干妈素炒...

  日期：2014-06-07 | mei06发布 | 103个赞

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  香干马兰的简单做法

  美厨邦配图　　材料：马兰，豆腐干　　做 法：　　1.锅内水烧开，把洗净的马兰放入焯1-2钟　　2.焯好的马兰，放凉后挤干水份，或可以事先备好凉开水，...

  日期：2014-06-07 | mei06发布 | 19个赞

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  咸菜毛豆包子的简单做法

  美厨邦配图　　原料：低筋面粉300克 酵母粉3克 白糖10克 橄榄油5克 水155克　　馅料：毛豆 咸菜 白糖 食用油　　做 法：　　1.把原料放入面包机搅拌1...

  日期：2014-06-07 | mei06发布 | 40个赞

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  素炒笋干的简单做法

  美厨邦配图　　用料 ：　　笋干 尖椒　　蚝油 盐　　料酒　　做法 ：　　1. 笋干泡发后切丝。尖椒切丝。　　2. 热锅倒油，下葱末、蒜末呛锅。　　3....

  日期：2014-06-07 | mei06发布 | 73个赞

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  红烧素鸡的简单做法

  美厨邦配图　　原料：　　素鸡1条、葱姜适量、八角1-2个、桂皮1个、料酒适量、酱油适量、糖适量(略多一点)。　　做法：　　1、素鸡洗干净擦干表面水分...

  日期：2014-06-07 | mei06发布 | 36个赞

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  家常炒素的简单做法

  美厨邦配图　　用料 :　　干香菇 十几朵 黑木耳 1把　　腐竹 80克 荸荠 8个　　杏鲍菇 1个 胡萝卜 1/2根　　葱姜 适量 黄酒 1大勺　　老抽 1小勺 生抽...

  日期：2014-06-07 | mei06发布 | 22个赞

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  素三鲜的简单做法

  美厨邦配图　　用料 ：　　香菇 黑木耳　　黄花菜 面筋　　茭白 李锦记红烧汁　　李锦记财神蚝油 生粉　　做法 ：　　1. 香菇、黑木耳、黄花菜分别用...

  日期：2014-06-07 | mei06发布 | 15个赞

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  炝炒素鳝丝的简单做法

  美厨邦配图　　用料:　　素鸡 牛肉末　　洋葱 干辣椒　　花椒粒 青椒　　酱油 盐　　做法 :　　1. 锅中热油，放入葱花、干辣椒、花椒粒煸炒，出香后放...

  日期：2014-06-07 | mei06发布 | 18个赞

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  素鸡小炒的简单做法

  美厨邦配图　　用料:　　素鸡 牛肉末　　洋葱 干辣椒　　花椒粒 青椒　　酱油 盐　　做法 :　　1. 锅中热油，放入葱花、干辣椒、花椒粒煸炒，出香后放...

  日期：2014-06-07 | mei06发布 | 32个赞

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  核桃焦糖抹酱的简单做法

  美厨邦配图　　主料:白糖100克　　辅料:核桃30克　　调料:水50克 淡奶油100克　　核桃焦糖抹酱的做法　　1.白糖加水放入容器中，用小火煮　　2.淡奶油...

  日期：2014-06-07 | mei06发布 | 37个赞

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  柠檬蜂蜜茶怎么做

  美厨邦配图　　主料:柠檬300克　　调料:白砂糖200克 蜂蜜150-300克　　柠檬蜂蜜茶的做法　　1.将柠檬清洗干净(擦洗掉柠檬表皮上的腊)，将果肉和皮分离...

  日期：2014-06-07 | mei06发布 | 21个赞

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  素炒山药的做法

  　　食材　　山药一段　　胡萝卜一根　　少量肉片　　盐，味精　　方法/步骤　　1.山药洗净后，待塑胶手套去皮，这里可以防止滑伤到手　　2.山药去皮...

  日期：2014-06-07 | mei03发布 | 37个赞

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  椒香土豆丝怎么做

  　　原料：　　土豆2个、尖椒1个、紫甘蓝1片、胡萝卜1根、　　调料：　　干辣椒、花椒、生抽、白糖、盐、醋、蘑菇精、香油　　做法：　　1、将土豆洗...

  日期：2014-06-07 | mei03发布 | 24个赞

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  纯香豆腐干的做法

  　　原料：油豆腐500克、老抽2汤勺、生抽5汤勺、盐少许、水一碗、冰糖2汤勺、桂皮适量、茴香适量、蜂蜜适量、芝麻少许。　　做法：　　1、将油豆腐在...

  日期：2014-06-07 | mei03发布 | 32个赞

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  怎么做素丸子

  　　原料：胡萝卜2根，粉条50克，香菜50克，面粉350克，馒头1个，鸡蛋2个，盐5克，胡椒粉5克，水淀粉30ml，酱油15ml，蒜末5克，料酒15ml，清水200ml。...

  日期：2014-06-07 | mei03发布 | 96个赞

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  姜汁藕片的做法

  　　原料：莲藕、姜、红辣椒、醋、生抽、蚝油、糖、油炸辣椒、盐　　做法：　　1、将藕洗净去皮，切片　　2、姜去皮，切成末　　3、碗内放入醋、生抽...

  日期：2014-06-07 | mei08发布 | 32个赞

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  红油翠衣的做法

  　　原料：西瓜皮500克、蒜泥、红油、白醋、糖、盐　　做法：　　1、西瓜皮洗净，切去绿皮和红瓤的部分不要，切薄片，撒盐腌十分钟　　2、挤干水分　...

  日期：2014-06-07 | mei08发布 | 24个赞

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  桂花藕片怎么做

  　　原料：藕150克，糖桂花40克、蜂蜜15克、白醋20克　　做法：　　1、藕去皮切片，用水加白醋浸泡，备用　　2、将藕片入沸水中汆熟，冲凉，控干水分...

  日期：2014-06-06 | mei08发布 | 38个赞

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  糖醋萝卜丝怎么做

  　　主料：心里美萝卜1个、红皮萝卜1个 白砂糖50、 醋50克　　做法：　　1、将心里美萝卜削去根须蒂缨洗净，剖成两瓣，直刀切成片，再切成细丝　　2、...

  日期：2014-06-06 | mei08发布 | 32个赞

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  泡菜豆腐砂锅的做法

  　　材料：　　五花肉100克、嫩豆腐300克、香菇3朵、四川泡菜(1包)250克、葱、清鸡汤、生抽、白酒　　做法：　　1、五花肉洗净切1厘米见方的块，嫩豆...

  日期：2014-06-06 | mei08发布 | 28个赞

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  蚝油金针菇的做法

  　　【主料】　　金针菇 300克　　【辅料】　　油适量、盐适量、味精适量、胡萝卜适量、青椒适量、葱适量、姜适量　　【做法】　　1.金针菇剪去根部洗...

  日期：2014-06-06 | mei03发布 | 191个赞

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  素鱼香肉丝的做法

  　　材料：　　素肉丝200克、木耳25克、胡萝卜25克、青椒25克、土豆25克、葱、蒜、姜、豆瓣酱、盐、白糖、醋、酱油、湿淀粉、油美厨邦配图　　做法：...

  日期：2014-06-06 | mei08发布 | 20个赞

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  蚝油苦瓜胡萝卜怎么做

  　　【主料】　　苦瓜 150克、胡萝卜150克　　【辅料】　　橄榄油适量、盐适量、葱适量、生抽适量、蚝油适量　　【做法】　　1.苦瓜洗净去籽，胡萝卜...

  日期：2014-06-06 | mei03发布 | 40个赞

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  麻辣手撕香菇根的做法

  　　原料：香菇根150g　　调料：生抽10ml、盐3克、孜然粉约2g、辣椒粉约2g、色拉油10ml、白芝麻适量、香油适量　　麻辣手撕香菇根的做法　　1、切掉香...

  日期：2014-06-06 | mei03发布 | 28个赞

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  蜜汁蒸山药的做法

  　　材料：　　山药500克、红枣50克、蜂蜜100克、糖桂花10克、　　做法：　　1、红枣泡开，切丝　　2、将山药去皮洗净，切成2毫米的薄片，用模子切出...

  日期：2014-06-06 | mei08发布 | 29个赞

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  凉拌翠衣的做法

  　　原料：　　西瓜皮500克、蒜泥、红油、辣椒、醋、糖、生抽、盐、香油　　做法：　　1、西瓜皮洗净，切去绿皮和红瓤的部分不要，切薄片，撒盐腌十分...

  日期：2014-06-06 | mei08发布 | 39个赞

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  芦笋炒豆皮怎么做好吃

  　　材料：　　豆腐皮一张、芦笋200克、盐、生抽　　做法：　　1、豆皮切条　　2、芦笋去老皮，切段　　3、锅中倒油，将芦笋倒入锅中翻炒变软　　4、...

  日期：2014-06-06 | mei08发布 | 77个赞

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  素冬瓜的做法

  　　用料：冬瓜一个，苦瓜一根，生抽2茶匙，盐2小勺，糖1茶匙，鲍鱼汁1茶匙，鸡汁2小勺，淀粉1茶匙　　做法：　　1. 准备好冬瓜和苦瓜。　　2. 调味料...

  日期：2014-06-05 | mei03发布 | 30个赞