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火锅＝low？那是因为没有选对地方。那股饱腹出门后的怪味道是提醒你吃了太多食品添加剂。 “高大上”的顶级酒店越来越接地气，在粤菜一统江湖的高级酒店餐厅里，也陆续出现了各类就地取材的时令火锅。 
像北京瑰丽预计4月就会推出火锅套餐，南京香格里拉的酒吧餐厅直接起名叫“好吧·帅锅”，预计在今年也会推出传统与现代设计结合的火锅餐饮。 
今天璞缇客带来天南海北各大顶级酒店里的火锅盛宴，如果恰好在这几个城市，不妨在这个周末去趟酒店，体验一番地道 实在 安全 美味的火锅之旅。
1、丽江·纳西火锅
 丽江的美食离不开三样食材，纳西土鸡，黑山羊和腊排骨，在乍暖还寒的晚上，来一锅以此为锅底的火锅，鲜辣爽滑，唇齿留香。
丽江英迪格酒店·茶马餐厅 
英迪格“邻里文化”除了整个酒店无处不在的马帮元素外，就是长期提供牦牛肉火锅，纳西土鸡火锅，腊排骨火锅的“茶马火锅套餐”了，目前火锅包括6份蔬菜，6份荤菜，以及时令果盘。
参考价格： 腊排骨火锅（2-3位）￥288 纳西土鸡火锅（2-3位）￥288 牦牛肉火锅（2-3位）￥388 地址：云南省丽江市古城区七一街兴文巷111号 电话：0888-5599 111
丽江悦榕庄·白云中餐厅 
而在束河古镇，在悦榕庄的中国旗舰--丽江悦榕庄里，远观夕阳染红玉龙雪山，近看焰火映红园林别墅，晚餐在白云中餐厅点上一锅鹤庆手工打造的铜火锅。铜锅炭火，以纳西土鸡为锅底，配以木耳，金针菇，豆腐，豆苗，罗汉笋，山药等当地新鲜食材。有别英迪格茶马餐厅里的小铜锅的小家碧玉，悦榕庄里的铜锅俨然餐桌上的绝对主角，4人聚餐点上一锅，再零点几道小菜，足以扶墙而出。
参考价格：￥588 地址：古城区束河古镇悦榕路（近束河古镇中心位置） 电话：0888-5331 111
2、北京·老北京铜锅 四川火锅
北京华贸中心丽思卡尔顿酒店 
如果还对冬天的北京铜火锅舌存留恋，那趁着这个早春，去一趟华贸丽思卡尔顿，再来一锅老北京铜火锅，满足对肉食的任性。 地址：朝阳区华贸中心建国路甲83号（华贸中心广场内） 电话：010-5908 8888
北京富力万丽酒店·BLD西餐厅 
西餐厅里吃四川火锅什么感觉？从3月10日开始的北京富力万丽酒店的亚洲美食之旅，从周一到周日，中式烧腊、品味西安、探秘大排档、寻味韩风、奢华海鲜夜、肉食者天堂和四川火锅七大主题夜轮番登场。这个周末，在万丽享受视觉、嗅觉与味觉的三重华丽体验，引爆味蕾！酒店的儿童乐园和寻宝游戏更是为小朋友和大朋友们提供了亲密无间的互动场所。乐趣多多，奖励丰厚，在饱尝餐厅精致美食之余，尽享放松一刻！
参考价格：338元/位 地址：北京富力万丽酒店四层 BLD西餐厅 电话：010-5863 8223
3、青岛·巧克力火锅
新鲜水果包裹上一层香甜的巧克力浆，在唇齿间留下柔滑甜蜜，巧克力火锅是甜蜜的，浪漫的～
鲁商凯悦酒店·观海酒廊 
在阳光沐浴的午后，当浓香的黑巧克力放入锅中用慢火煮融，浓郁醇厚黑巧克力酱，加上香滑奶油，包裹黄油曲奇，抹茶玛德琳，巧克力布朗尼，棉花糖，以及新鲜水果、点心，曼妙滋味缠绕在你的舌尖，愉悦的心情与那缕香滑的巧克力滋味共舞。
地址：崂山区东海东路88号（石老人浴场西侧，与海口路交汇处） 电话：0532-8612 1234 参考价格：￥128 /份 供应时间：每天早上8:30 - 晚上21:30提供, 每天限出两套
4、上海·瑞士芝士火锅
把奶酪煮融，蘸以面包。在号称“奶酪300种”的阿尔卑斯区域，瑞士奶酪的浓香随着炉火缓缓而出，一边烧一边蘸一边吃，浓郁而厚重的芝士味让人回味无穷。
上海宏安瑞士大酒店·瑞绯阁
而在上海静安寺，这种芝士火锅体验唾手可得，一锅沸腾的奶酪,再加上切成小块的面包和蔬菜,奶香四溢。
参考价格：￥208 /人 地址：上海市愚园路1号 电话：021-5355 9898
5、三亚·海鲜火锅
现在的三亚，太阳落山，海风吹来，体感恰到好处，吹着海风，煮着海鲜，鲜味扑鼻而来，就地取材的食材，让大海的鲜味都在一锅浓汤里。
三亚海棠湾康莱德·怡园
在海岛微风轻柔的傍晚，寻味康莱德怡园全日制餐厅。春季美食精选火锅料理，三款风味与多种汤底组合，为食客提供多样选择：无论你钟爱的是肉香四溢的肉类火锅，还是鲜甜美味的海鲜火锅，或者是海鲜与鲜肉完美搭配的全家福海陆火锅都能让宾客食指大动。怡园半开放式的餐厅，可让宾客在享受美食的同时，亦可饱览迷人的热带园林景致及壮阔的南中国海景。
参考价格： 肉类火锅 ￥788 海鲜火锅 ￥888 海陆全家福火锅 ￥1088 可选汤底：海南清补凉滋补汤、传统四川麻辣烫、浓郁野生菌汤、鲜味海鲜汤 电话：0898-8820 8888 地址： 海南省三亚市海棠湾海棠路
6、重庆·纯正麻辣火锅
重庆就是火锅的主场。来山城不吃火锅，愧对在重庆的光阴。重庆当然不缺少好吃的火锅，要说又能饱览山城美景，又有美味火锅，那重庆解放碑威斯汀酒店直冲云霄的53至54层锦肴轩特色餐厅，不容错过。
重庆解放碑威斯汀酒店·锦肴轩
这是山城最高的火锅餐厅。餐厅环抱两江山水风光及渝中繁华都市全景，江岸南山亦与城中楼宇遥相辉映，除了地道美味还有绝色美景。当然，除了“主菜”火锅，还可以零点其他中餐美食。
地址：重庆市渝中区新华路222号 电话：023-6380 6666 想吃就吃，这个周末走一个？
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