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“读别人的故事，思考自己的人生”，《吴哥时报》正在征集在柬埔寨奋斗和创业的各行各业华人、华侨的故事，推出《在柬华人故事》系列连载，希望对更多在柬工作生活的同胞有所启迪和帮助。 如果您身边有这样的例子，或者您认为自己的经历就是一部在柬奋斗史，欢迎向我们提供素材。吴哥时报记者联系电话：069408298 暹粒90%以上的酒吧都是西方人开的。 然而暹粒最热闹的酒吧街，有近一半店铺都是一名华人的产业。 这名华人就是33岁的李光旺，酒吧街上最出名的寺庙吧（Temple Bar）的老板。
酒吧街上的传统高棉菜餐厅（Traditional Khmer Food）、高棉屋（Khmer House）、柬埔寨汤（Cambodia Soup）、寺庙咖啡（Temple Coffer）、寺庙按摩（Temple Massage）、空中客厅（Sky Lounge），此外还有在背包客中极负盛名的金庙别墅（Gold Temple Villa）、金庙酒店（Gold Temple Hotel）、金庙公馆（Gold Temple residence），本地人最爱光顾的寺庙俱乐部（Temple Club）、经典街舞吧（Classic HipPop）、第一KTV（Premier KTV），都是李光旺家开的。 传闻李光旺曾经留学美国，且背景深厚，某某副首相是他的后台。 在寺庙吧见到李光旺时，却并没感觉他有什么特别。 33岁的李光旺从零开始拥有暹粒酒吧街近半的店铺 第一份工：摩托车车夫 和传闻中的完全不一样，李光旺不过是暹粒沙乐市场后面村子里的一户普通华人家庭的孩子，学历也仅仅是初中毕业。 “酒吧街开过很多酒吧，也倒闭了很多，真正能一直坚持下来而且做得好的没几家。那些西方人有钱、有经验，都经营不下去，我一个本地人，赤手空拳什么都没有，却终于挺了过来，有时候我自己也都很佩服自己。” “不过，也没有什么的，只不过我比他们更肯吃苦、更愿意学，还有更有耐性些而已。” 1999年，初中毕业的李光旺开始了他人生中的第一份职业：摩托车车夫。 “我那时是帮婆庙（Wat Bo）旁的一家酒店载客，每接送一名客人到景点，收6美元，2美元给酒店，4美元归自己。” “白天接送客人，晚上还上补习班学英语。那时候条件也不好，晚上学习的学校，没有电，都是点的油灯和蜡烛。” 由开小客栈起步开始创业 就这样李光旺边学边干了一年，积累了一些经验和资金，在中山学校那条街，租了个有7个房间的小客栈，起名叫Get Lucky，房租250元/月，经营了两年，渐有些起色， 因为隔市区太远，客栈房租到期后，李光旺搬到市区，租了个14个房间的更大些的客栈，更名为金庙（Golden Temple）。 这是后来金庙系列酒店的第一家。由于环境设计独具匠心，融入吴哥窟的寺庙元素，金庙一时名声鹊起。 随后，2003年，李光旺在酒吧街的寺庙吧正式开张。 “那时酒吧街还只有Angkor What、红钢琴两家酒吧，店面比我的大，生意比我好得多。我们平均一天只有30美元的收入，每天都是亏，开客栈赚的钱都赔了进去。为了省钱，我一个人要兼职做前台、会计、调酒师、侍应生、DJ等，那时候真的是辛苦啊 ” “我不甘心，就去看这两家酒吧是怎么经营的，学人家的创意，慢慢的客人才多了起来。” 事业腾飞：兄妹一起来帮手 2005年李光旺把寺庙吧搬到现在的这个位置，比过去大，生意也开始旺了起来。同时李光旺又先后到泰国、新加坡、马来西亚，借鉴这些地方酒吧和服务行业的经验，在此基础上，结合柬埔寨的本土特色，开起了系列餐厅、酒店、按摩等店铺。 “我们家三兄妹：哥哥、我和妹妹，分工合作。哥哥李光顺主要管理酒店这一块，妹妹李金美负责财务，我负责酒吧、按摩店、咖啡店等这些晚上营业的部分。” “我们有事就一起商量，再做决定。这些年基本上是一年新开一家，保持一贯的设计风格，慢慢铺开，积累经验，再开新的。” 对想来暹粒投资的人的建议 “现在来的人多，竞争激烈，不像过去那么容易赚，很多好的项目都已有人先下手。而且现在的成本投入比过去要多，却不容易像以前有高回报。” “但这并不是说机会比以前少，相反可能会更有机会。只是现在入场，必须要有经验，有专业特长，还有要入乡随俗。” “选择地点也非常重要。自己也要有判断力，目光长远，不要看到什么赚钱就一拥而上，结果肯定会亏，这些年在暹粒这样的教训太多了。”（吴哥仔） |
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