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很多年轻人都喜欢吃酸辣粉 ,可是又不放心外面的卫生。大神来教大家自己在家做酸辣粉,好吃到爆!
做法:
1、锅中烧开水,下入红薯粉丝煮5分钟左右
2、利用煮粉丝的时间,取一只大碗,调入辣椒油、香油、花椒粉、陈醋、生抽、葱花、盐、糖待用(本人喜欢用味达美代替生抽)
3、将煮好的粉丝连同锅中的水倒入调好调料的碗中
4、撒上酥黄豆、香菜碎拌匀即可食用
提示:一定是正宗的红薯粉才可以!
来自: wyk1014 > 《美食》
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