在东莞早上生意最好的就是肠粉了,到处都有肠粉卖,而且每一家生意都很火爆,开始我也想在东莞找个地方摆,可是找了几天没有找到合适的,最后决定回湖南老家试试 因为家里现在还没有什么人做肠粉早餐 偶尔有几家,也是瞎扯瞎弄的,我回来都去尝了几家的,她们做的让我很无语,汤汁都不懂熬,只用酱油来伴着吃,而且他们都是把米浆打好直接拿去蒸,,他们用的是煤炭在下面烧,上面放个铁板,再把肠粉机放上面蒸,,完全都是瞎搞,而且还卖5块一份!我自己决定在家里好好弄,回来就开始到处考察,最终决定在镇上摆试试,过段时间在去县城一个大工厂门口摆早餐,厂里有4000多人。只是现在家里好多配料都没有买,我都是在网上购买,这样成本都要高一些,这几天的忙碌让我也觉得好累,,,,我也不知道在家里做这个会不会做到和东莞那样,每天能有200纯收入就好了,现在还在家里做准备,后天网上购买所以配料就应该齐全都到了
|
|