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卤鸡腿很多人都喜爱,大口大口的肉,闻着香,吃着有味。赞一个!拿来做便当最好的选择,便当盒里放着鸡腿加上蔬菜,就可以走起。
鸡腿洗净后用牙签扎小洞
放入锅中加姜蒜、八角、干辣椒、茴香、香叶、盐、糖、生抽、酱油等调料
倒入清水能没过鸡腿即可 腌制2小时
然后开火煮开 用勺子捞出浮沫 小火继续煮20分钟
煮好后关火捞出装盘即可享用(炖鸡腿的汤放入冰柜冷冻起来,下次可以做卤汁继续使用)
卤好放在冰箱,饿的时候热上一根,来点卤汁拌拌,啃啃,很是让孩子满足。
来自: 8星海浩瀚8 > 《文件夹1》
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