肉泥蒸蛋

原材料鸡蛋一1个、猪肉馅适量。调料:葱，盐，生抽，蚝油，淀粉。

1.原材料图。

2.肉馅内加入适量的淀粉，生抽，蚝油，葱搅拌均匀，放入碗中，压成饼状。（临时加了一点胡萝卜末）

3.在面上敲入一只完整的蛋，注意不要弄破了

4.放入蒸锅，中小火蒸10-15分钟左右

5.蒸熟的肉泥，撒入切好的葱花即可。

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