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媳妇在饺子皮里加一料,不仅煮饺子不会烂,营养更丰富了

 阿呆小周 2016-08-24

夏天是不是总觉得没什么胃口不想吃饭呢?家里有两个挑食的宝宝,我的老公和小孩都不爱吃青菜,长期下来会营养不均衡,导致手脚脱皮。后来我跟一位营养师学了一招,从此挑食的宝宝,不爱吃青菜的老公都爱上了蔬菜。

饺子是中国传统美食,不管是逢年过节还是日常餐桌上都少不了,家人都很爱吃。冬天热腾腾的的饺子更让人觉得温暖,夏日沾陈醋吃更是开胃爽口。那么,我们可以在饺子皮里下点料,让营养更加丰富!

我把老公小孩不爱吃的蔬菜水果都榨成汁混在饺子皮里,不仅颜色鲜艳漂亮,哎呦喂~还很有弹性哦!看着食欲都大增,还能补充丰富的维生素,超级健康!全家人都赞不绝口,宝宝更是天天吵着我要包饺子,真是好开心啊,下面就来教大家如果制作这个健康好吃的“五彩饺子吧”

准备食材:500克 饺子粉、饺子馅(根据个人喜好,我家闺女喜欢胡萝卜+玉米+肉,胡萝卜和玉米对眼睛非常好)、饺子皮需要的食材:胡萝卜、菠菜、紫甘蓝、草莓(颜色丰富的蔬菜水果都可以)

制作过程:

1、把所需饺子皮的食材洗干净后榨成汁备用

2、把饺子粉倒入盆中,慢慢的加入刚准备好的蔬菜果汁,分别和成光滑的面团。然后用保鲜袋包裹醒一会。

3、把肉馅调好味道,肉可以用搅肉机搅碎,会比较细腻口感比较好,加入适量的油,葱,姜,花椒粉,香油,盐,酱油一起搅拌均匀,我不喜欢加味精!!

4、一切材料准备好之后,就可以包饺子啦,用擀面棒压成薄薄的皮,在周边沾点水,这样饺子不会开裂。

5、加了蔬菜果汁的饺子皮特别有韧性,煮饺子的时候不仅不会粘锅还不会破!等水开后加入一小勺盐,一小勺油,再轻轻放入饺子,这样饺子颜色永远不会暗黄,色泽鲜艳还很有嚼劲,弹性十足哦!

佐优多功能手动绞肉机

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有了这款多功能绞肉机,再也不用拿着刀剁剁剁啦,可以加入蔬菜等食材制作出不同的饺子馅、包子馅。还可以碎各种作料,蒜泥、姜泥、辣椒粉、花生等,一次放入容器,即可轻松快速搅碎,采用不锈钢长把手、加厚双刀片,省力又省时!是您厨房的好帮手!

实木擀面杖饺子皮滚轴压面棍

¥29.00 天猫

自己做的才更卫生健康,不管是果汁还是饺子,我都喜欢自己做。享受制作的过程,味道和食材更丰富。这款擀面棒采用进口榉木,简单设计,无漆无蜡,有空我会用它擀面,制作面条、包子、饺子给家人吃,可使面皮更有嚼劲,更薄,口感更加。不错!

帅仕不锈钢手动包饺子神器

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包饺子神器,不会包饺子的朋友,有了它更快速简单,包的饺子外观非常漂亮。而且采用不锈钢,更健康安全。只要把饺子皮放在上面,加上馅料,一捏,嘿嘿~一个美丽的饺子就成形啦!而且还大小统一哦~比外面买的还漂亮!

塑料饺子盘 带醋碟 沥水双层盘

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喜欢吃蒸饺的朋友是不是不喜欢饺子皮太粘、太烂呢!那样非常影响口感,可以用这个专用饺子盘。它可以把饺子的水分沥干,旁边还有一个专门放作料的设计,使你吃饺子更方便口感更佳。不仅可放饺子,还可放水果等,能帮你沥干水分的双层盘,实用!还可放微波炉哦!

茶夫子四层72格速冻饺子盒可微波解冻

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它是专属饺子的保鲜盒,可把一个个饺子隔开,防止粘在一起,即使下次拿出来,也可放微波炉加热吃哦,口感还是非常棒!质量不错,很厚实,无毒无色,平时我还会拿它来制作果冻布丁呢!

逍遥老杨家老陈醋

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好的饺子,就要配好的陈醋,夏天用这个老杨家秘制陈醋沾饺子吃,你会爱上这个味道。酸爽带劲,回味无穷。不仅沾饺子好吃,还可以拍黄瓜、做凉皮、凉拌哦,味道一个字:爽!适当的吃点陈醋可软化血管,防止衰老!

Midea美的 MJ-WJE2802D榨汁机

¥129.00 天猫

想要制作五彩饺子皮,怎能少了一台好用的榨汁机。这台榨汁机我已经用了好久啦,非常好用,采用不锈钢身、双档榨汁,只要把蔬菜水果切碎放入,扭一下开关就会自动榨汁。而且还有滤网,可以榨出非常浓郁鲜美的果汁,健康又方便

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