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由中国农业科学院郑州果树研究所苹果育种课题组培育的抗病、优质、早中熟苹果新品种“华硕”，日前通过了国家林木品种审定。该品种是我国苹果育种的重大进步，改变了早中熟品种主要以国外品种“嘎拉”为主的局面，有望替代“嘎拉”成为我国早中熟的主栽品种。 该品种源于1996年美国八号与华冠的杂交组合，2004年选为优系，2005年起进行区域试验，表现为果实大、外观洁净、成熟后果面着鲜红色，外观艳丽，而且肉质细、风味酸甜有香味，品质优良的特征。2009年通过河南省林木良种品种审定，并在苹果产业技术体系烟台、运城、宝鸡、三门峡、石家庄、商丘、伊犁、昭通等试验站开展多点区域试验、示范，全国累计推广面积已超过3万亩。  品种特性： 该品种果实平均单果重242克；果实底色绿黄、充分成熟后底色黄白，果面着鲜红色，着色面积达70%，个别果实可达全红；肉质中细，脆而多汁，果肉硬度10.1kg/cm2，可溶性固形物含量13.9%，可滴定酸含量0.42%，酸甜适口，风味浓郁。该品种是苹果早熟优良品种，具有果实大、颜色鲜艳，品质优良等突出特点，而且贮藏性较好，果实货架期长。 与生产上同类品种相比，该品种具有三大优良性状。第一，该品种大果形，生产上200克以下的果实不足5%，符合我国消费者好大的需求。第二，该品种采前不落果，克服了苹果早熟品种采前落果的共性缺点，其果实可提前采收也可充分成熟后采收。第三，该产品久贮不沙化、货架期长，果实采收后室温下可贮藏一月以上，肉质仍脆而不沙，冷藏条件下贮藏期可长达4个月以上，鲜果销售从7月底可一直延伸到富士成熟。
在“华硕”可取代或部分取代“嘎拉”品种方面，业内专家已基本达成共识。宜栽范围包括陕西、山西、山东、河南、河北、云南等地区，可作为“嘎拉”替代品种种植，也可作为富士等主栽品种的授粉品种种植。  栽培技术要点： M26、SH系列矮化中间砧或M9矮化自根砧以1.5~2米×3~4米的株行距定植，设施扶干栽培、采用细长纺锤形整形；若采用海棠等实生砧则以2.5~3.5米×4~5米的株行距定植，采用自由纺锤形整形。适当疏花疏果，加强水肥管理。 2010年引进华硕接穗高接，2011年定植华硕矮化中间砧进行引种观察。多年试栽结果表明，华硕苹果品种果实外观鲜艳、果个大、风味好，综合性状优于美国8号和嘎拉，果实可在常温下贮藏20天，克服了早熟品种不耐贮藏的缺点；果树抗落叶病能力较强，解决了近年来早中熟品种(金帅、嘎拉、乔纳金等含金帅亲本的一些品种)落叶病较重的问题;在栽培管理上无特殊要求。果实８月上旬成熟，果实成熟期界于美八和嘎拉之间，果实生育期110天左右，是一个比较优良的早熟品种，适宜在丰县地区发展。 烟台市农业科学研究院于2009年将该品种引进烟台，在烟台及周边地区进行试栽试验。经多年引种观察，该品种果实近圆形，果个大，平均单果重258.8克；果面着鲜红色，外观漂亮；果肉细腻多汁，风味酸甜适度，有香味；成熟时果实可溶性固形物含量13.2%，果肉硬度9.8kg/cm2，品质上等；在烟台地区8月上中旬成熟，成熟期介于美国八号和嘎拉之间，耐贮性优于美国八号和嘎拉，适于在烟台及其周边地区推广栽植。 2009 年引入豫西黄土高原区进行区域试验和评价。经连续几年的结果观察，华硕苹果在豫西黄土高原区表现结果早、丰产，抗逆性强、果个大、外观漂亮、品质中上等、货架期长的特征，幼树定植第3年见果，第5年平均单株产量32.5千克，高接树一般第2年即可开花结果，第4年进入盛果期，无采前落果现象。7月28日左右果实成熟，果实发育期102天左右，比嘎啦早10天左右，是一个优良的早熟大果型红色苹果新品种，适宜在豫西黄土高原区及周边地区推广应用。 2006年从中国农业科学院郑州果树研究所引进华硕，经过7年试验观察，该品种在商丘地区表现适应性强，萌芽率高、坐果率高、高产、经济效益高等特点。定植4年以后进入盛果期，亩产在2000千克以上。果实7月下旬上色、8月初成熟，果实发育期110天左右，成熟期比美八晚3~5天、比嘎拉早7~10天左右。果个、颜色与美八不相上下，优于嘎拉。肉质中细，松脆，汁液多，可溶性固形物13.1%，可滴定酸0.34%，酸甜适口，风味浓郁，有芳香；品质上等。果实在普通室温下可贮藏20天以上，冷藏条件下可贮藏2个月。 2009年引入，经过4年的连续观察，表现良好。具有较好的早果性和丰产性，定植3年可结果，第4年平均株产23.6千克。采前落果轻。无明显的枝干冻害和果实病害。8月中旬果实成熟，果实发育期110天左右。平均单果重232.3克， 最大果重316克，果肉乳黄色，肉质细腻、松脆、汁液较多，硬度10.68 kg/cm2，可溶性固形物含量13.12%，酸甜适口，风味芳香浓郁，果实品质优良。 |
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