无泡打粉的华夫饼，辅食阶段的小宝宝美妈进

食谱可使用麦子厨房全系列松饼机

其实泡打粉也是非常安全，购买选择大超市购买品牌的泡打粉即可，但是麦子也是为人父母，理由初为人母想为孩子保障的那一点点食品安全，想要不加泡打粉，所以今天更新一下这份免泡打粉的松饼配方。

食谱使用麦子厨房全系列松饼机或者松饼烤盘均可

配料：低筋面粉:55g、蛋：1颗、奶：25ml(还在喝奶粉的可用奶粉冲牛奶)、炼乳：15g（没有可去掉，将奶改成30ml）、糖：10g、食用油：5g

1：蛋白和蛋黄分离

2：蛋白加糖打发。

3：打发后加入蛋黄、奶、炼乳、糖、油搅拌均匀。

搅拌时不要打圈，上下搅拌即可。

4：筛入低筋面粉。

5：搅拌均匀，注意不要打圈，上下搅拌。

6：麦子厨房多功能蛋糕更换成华夫饼烤盘，预热至灯灭，把面糊全倒入。

6：大约烘烤3-4分钟即可。

一个配方一次烤这么大的一份华夫饼，根据需要可配方*2或者依次类增。

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