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瓜子对于我们并不陌生，谁能说从没吃过瓜子。 瓜子是个神奇的东西，有人说嗑瓜子停不下来，也有人热衷嗑瓜子到“出门兜里都要揣一把”的境界。 可是你有想过为什么嗑瓜子能流行开来吗？ 这要从瓜子界的三足鼎立说起。 瓜子，无外乎葵花子、南瓜子和西瓜子，就像男子网球界的费德勒，纳达尔和德约科维奇，各领风骚数百年。其它瓜的籽，要么无法批量生产，要么无法当零食食用。 在晚清之前，“瓜子”主要是西瓜子，晚清以后南瓜子开始流行，民国时期葵花子又异军突起。 因为中国人精于饮食，所以我猜测第一个吃瓜子的人可能是一个“吃货”，吃完西瓜不解馋，顺嘴儿把西瓜籽也都也吃了，吃完觉得还挺好吃，于是“西瓜籽能吃且好吃”的消息就一传十十传百地传开了。  点击加载图片 也可能是源于节俭的理念，毕竟一个西瓜，瓤可以直接吃，西瓜皮炒或拌着吃，西瓜籽最后用来消磨时间，这也合乎逻辑。  点击加载图片 消磨时间这个理论，我觉得也可以解释，为什么中国北方人更喜食瓜子，客观原因是北方冬季寒冷而漫长，古代更是如此吧，还没有现如今的暖冬现象。 于是寒冷的冬季，以农耕为主要工作的人们什么事情也做不了，只能待在家中取暖，也叫“猫冬”，消磨时间的方式就是---嗑瓜子。  点击加载图片 还记得，CBA联赛的吉林队主场，球场灯光昏暗、球场上烟雾缭绕，几乎全体观众都穿着黑色的羽绒服，还有整齐划一地嗑瓜子的动作，手一上一下，一上一下。转播同期声传来“嗑”“嗑”“嗑”。 这时你可能以为自己来到了一个啮齿动物王国。  点击加载图片 嗑瓜子的习惯还能体现在文学作品中，毕竟文学作品是根植于现实的。 像《金瓶梅》《红楼梦》《孽海花》等明清小说中都有卖瓜子、嗑瓜子的情节。  点击加载图片 所以我们能看到很多的电视剧电影作品也尊崇原著，加入了“嗑瓜子”的情节。  点击加载图片
 点击加载图片 如果你很久没吃瓜子了，亦或是现如今市面上买到的瓜子不好吃，那你一定要试试青音定制“磕了么”瓜子。  点击加载图片 这是最好吃的葵花籽，没有之一。 颗颗粒大饱满，清爽不油腻，富有弹性不紧绷，软糯可口 警告：一旦磕上停不下来，我也没办法！ |
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来自： 老刘tdrhg > 《十一、综合/待分类》
