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2016.8.26 小时候 我印象中的喝茶，就是一个大大的搪瓷杯，外面通常印着毛主席语录以及各式各样的图案，茶杯边沿和底座因为摔打，掉瓷露出黑色的底子。那时几乎每家都有几个这样的大茶杯，用来泡浓浓的茶叶，喝一口苦得要命。也因为常年累月的泡，杯子的内壁积了厚厚的一层褐色茶垢。我那时不爱喝茶，总觉得太苦像汤药，但唯独爱干的一件事情，就是刷杯子。看着失去本色的杯子在水里一点点恢复，那小小的成就感比拿到压岁钱都满足。有可能处女座爱洗洗涮涮的毛病，就是那会儿落下的吧！ 文雅很多的南方人，还是喜欢这样的大茶壶，特别是夏天，一壶被放的凉凉的清茶，在放学后满头大汗冲进屋里的时候，马上对着壶嘴咕咚咕咚喝个痛快，简直记忆里的全部夏天了。 后来，也不知道从什么时候开始，流行那种随身携带的透明塑料大杯子，我见过最大的总有1L装，里面起码泡了半壶的茶叶，能从天亮喝到黑，反正也不管什么茶叶，耐泡经泡换多少回水都有味就是衡量茶叶好坏的唯一标准。通常我们见到拎着这样茶壶的，多半是各种司机，以及门口侃大山下象棋的老大爷们。 总之，那时候对茶的印象，就是那满是茶垢的大茶杯和充满苦涩味道的汤水，而上了年纪的人，却总是喜欢捧着它，喝了一壶又一壶。 长大 以后 很长一段时间，我对茶都提不起兴趣。 直到一次偶然去龙泉的机会，偶然的路过一家青瓷作坊，偶然淘到几件趁手的茶杯，才慢慢开启我在瓷器和茶叶上的兴趣。第一次为了养一个杯子去喝茶，一点点看着杯子开片的纹路在茶叶的浸润下发生奇特和固定的变化，也渐渐品味出茶叶在苦涩之后悠长的回甘，以及细腻丰富的变化，才明白这种看似平常的饮品能历经千百年形成赋予内涵的文化之道，自然是有他的魅力。 所以，很快我就从茶具、茶、以及任何茶的周边开始，经历了一段疯狂的败家历程，至今家里的书架上，还有好多未曾开封的杯子和壶，以及各种以尝鲜味名义买来的茶叶。这段经历的结果就是收了一些好物件，开阔了眼界收获了知识，学会选择自己喜欢的茶品种，当然坏处就是花大钱买了好多经验和教训。 就在前段时间，好朋友还问我，去哪可以学习茶道，想要修养身心，我说了，我们看过的茶道，大多数都是形式大于内容，想学茶道，还是从学会喝茶开始更好。至少我觉得，茶的前世，也不过只是增加味道的饮料，从下里巴人起，到阳春白雪止。这其中所经历的变迁几乎也是人生从幼稚到成熟的朴素辩证法吧。 想透了这些，对于喝茶，哪有那么高深莫测，不过就是一泡茶，一把壶，一只杯，和一颗心而已。就算你收获了名器千万，常常拿来用的，也不过那么三两件而已。 所以咱们明天，就来讲讲，喝茶入门级必要的三件套，如何？ COME ON ﹀ ﹀ ﹀ 关于喝茶这些事，不说呢也没什么，但是说起来，就感觉根本刹不住车 我本也是半路出家，只有些经验，谈不上专业 但是我在乎分享，也愿意分享 |
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来自： 昵称30501711 > 《茶艺》
