香喷喷的美食，让你一次性吃个爽快！

红烧狮子头
材料：猪肉末，青菜芯，荸荠，全麦土司，葱姜，鸡蛋，料酒，盐，酱油，白糖，芝麻油。

做法：

1、葱姜切末，鸡蛋打散，一起加入肉末中。

2、肉末中加入料酒、盐同向用力搅拌至友粘性。

3、荸荠去皮切碎，全麦土司切碎，一起加入肉末中搅拌均匀。

4、舀一大勺馅在手掌，稍揉成丸子后在兩手掌间來回轻轻拍打，將內部空气排出.使做成的狮子头结实一点。

5、炒锅烧热后加入油烧热，将肉丸放入中火煎成表面呈金黄色滤去多余的油。

6、加入酱油、白糖和适量清水，小火煮至入味后收汁，淋上芝麻油装盘。

7、青菜芯洗净，另取一锅烧水或高汤，水开后加油和盐，入菜芯汆熟后围在狮子头边上即可。

红烧土豆
材料：土豆350克，大蒜叶2根，色拉油40克，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，白砂糖2/3勺，清水10勺。

做法：

1、备好食材，土豆削皮洗净切滚刀块用清水泡着避免氧化。

2、大蒜洗净切碎，开始调酱汁，一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、2/3勺白糖、10勺清水、大蒜白一起搅拌均匀。

3、锅烧热，加油。

4、将土豆依次排在锅中煎，煎至两面焦黄。

5、将调好的酱汁倒进锅中大火烧开，转中火烧。

6、烧至剩少量汤汁的时候将大蒜叶倒进锅中，翻炒均匀即可。

猪肉炖萝卜
主料：猪腿肉600克，白萝卜200克。

辅料：食油3汤匙，食盐1.5茶匙，姜1小块， 蒜3瓣，冰糖1把，老抽1茶匙，香叶3片，桂皮1小块，八角1个。

做法：

1、把萝卜去皮切丁，猪肉切块，姜蒜切大块。

2、把冰糖冷油下锅小火煮至熔化。

3、冰糖煮至呈棕红色时把猪肉下锅裹上糖色。

4、加入姜蒜和香料煸炒至香料出味。

5、加入姜蒜和香料煸炒至香料出味。

6、调入适量老抽和盐翻炒均匀。

7、把炒好食材移入压力锅。

8、加入小半碗清水压10分钟即可。