 （图）电视剧《新红楼梦》的剧照 ▼点击下方音频主播鱼公子为你讲古▼ 在清代的上流社会，富贵之家是很注重养生的，谁让他们有钱有条件去追求享受呢？《红楼梦》里的史、薛、王、贾四大家族本来就是官宦之家，受尽几代皇恩，富贵逼人，小说里占最大篇幅的贾家风云，处处显露出不同凡响的奢靡骄奢，仗着元春是当朝宠妃，家中一切均是御用贡品，更别说做皇商生意的薛家也帮衬了不少。小编跟各位来探讨一下贾母、宝玉、宝钗等人的饮食养生吧。 贾母是年老人，因此偏爱吃甜烂之食，但口味清淡，绝不贪吃。很多时候精心准备的食物她略尝了一点儿就命分给孙辈们了。在厨房工作的柳家媳妇说过：“将天下的菜蔬用水牌写了，天天换着吃”便是贾府讲究饮食的高度概括。老太太一生丰衣足食，在家里地位最高，山珍海味自然是优先享用，但她十分懂得养生之道，从不吃油腻食品，偏爱新鲜的蔬菜类和清淡营养的肉类菜肴。荣国府元宵夜宴，老太太晚上饿了，嫌鸭子肉粥和红枣梗米粥太甜太腻，最后喝了杏仁茶。杏仁有润肺、镇咳、平喘等功效，有助老年人心脑血管健康。她在饮茶方面也很有自己的一套，堪称品茶高手。第四十一回，众人与刘姥姥来到栊翠庵，贾母说自己不喝六安茶，喜欢老君眉，妙玉便以旧年清冽雨水泡了老君眉，茶醒酒去腻，醇香悠长，可降低血脂及胆固醇，自然有助于贾母延年益寿了。  （图）电视剧《新红楼梦》的剧照 再来看看贵公子宝玉的饮食习惯。《红楼梦》中提到他早上上学前常喝“建莲红枣汤”，红枣补血益气，含有丰富的维生素C，防止皮肤色素沉着，莲子含钾丰富，利于皮肤代谢，宝玉保养得面如冠玉，肌肤白净有光泽。在炎炎夏日，各房主子都有冰镇瓜果解暑，但宝玉秉性柔弱，不敢用冰伤了脾胃，只借井水凉意解渴散热，用现在的眼光来说，女性不宜经常吃冷食，不仅容易使脾胃受寒引起腹痛，更不利于塑形瘦身。由此看来宝玉这般金贵的公子哥儿体质堪比柔弱女儿呢！ 林黛玉是大观园里最体弱多病的人，咳疾每年春秋必发，胃口不振，长期失眠多梦、阴虚气弱，芦雪庵烤肉作诗那回，众人不亦乐乎地吃鹿肉，她肠胃不好连碰都不敢碰。赏菊吃螃蟹那回，她吃了一点点螃蟹便觉心口疼，要热酒压住寒气，这酒不是普通的黄酒，是宝玉给她换的金合欢花酒，合欢花是合欢树上开的小白花，有安神、解郁等功效，对受不了螃蟹凉性的黛玉来说，不仅能去除寒气，更对她的失眠症状有所缓解。在后面的章节，描写病弱的黛玉吃的不过是几样清淡的清粥小菜：江米粥配咸菜，火肉（即火腿）白菜汤加虾米，配青笋紫菜，病体恹恹的黛玉吃不了饭，这几样都是营养丰富、清淡可口，比较好消化的食物。  （图）电视剧《新红楼梦》的剧照 养生之道，红楼梦里的主子们可算十分精通。偶尔发烧感冒便“净饿两日”（不是不吃，而是以粥调理），在现代医学的角度来说也十分正确，以前是富贵人家有条件大鱼大肉却得惜福养生，穷人家粗茶淡饭想着鸡鸭鱼肉，如今的我们崇尚饮食均衡、健康养生，何尝不比200多年前的普通百姓幸福得多？ 原标题：红楼梦主子们的美丽法宝（食疗篇） *作者：小k，鱼羊秘史特邀作者。85后文艺女青年，梦想诗和远方，爱一切美好事物，爱好多得数不完，曾立志做考古学家和作家。 版权声明：【本文由「鱼羊秘史」原创出品，未经授权，不得匿名转载，否则视作侵权。】合作联系QQ：2483843068 |
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