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“见”与“被见” 文丨大山 精选故事 上海水舍酒店（The Waterhouse at South Bund），位处上海南外滩老码头一角，这家南外滩精品酒店于2010年5月起对外开放，由新加坡事务所低里克傍策划，水舍采用了未经加工的天然褐色原木及灰色砌砖来营造温馨怡人的原始氛围，客房内的活动空间极为宽敞。 除此之外，酒店整体的工业型简约设计，以及对于“见”与“被见”的设计侧重理念，则同样令人难忘。追求极简的性冷淡风酒店，以黑白灰以及原木等自然色为主，低饱和度的视觉风格，没有任何扎眼和多余的设计，所谓性冷淡风，代表着极简、克制、删繁就简，克制，则代表着在这之下，隐藏着更深层的欲望。 遇见：上海水舍酒店 第一次来到毛家园路的人可能会找不到水舍。这栋由上世纪三十年代三层楼高的日本武装总部改建而成的精品酒店就隐匿在灰色的水泥墙内。 遇见：水舍设计酒店 一旦你找到入口，就会被里面的别有洞天所吸引。大堂里古旧的地砖、“破旧”的水泥墙壁、简单的接待台，无须更多的装饰，空间感觉即能言明一切。 水舍的顶层拥有360°无敌江景，与闪烁着璀璨灯光的浦东天际线隔江相对，是私人派对的理想举办地。露台高高低低曲曲折折地分成好几块，耐候钢与木材的搭配，在色彩上的契合，突显的是质感上的反差。 对比的表达方式定义了整个氛围，以重新构建空间的秩序。日暮时分，江风徐来，露台就是建筑对城市的延伸，内外环境对比的中继点。 Table No.1：不温不火的餐厅 位于酒店1楼的餐厅 “表1号”（Table No.1）由荣获英国米其林一星的大厨杰森阿瑟顿一手炮制。餐厅的原始混凝土内部装潢个性十足，而为了配备长桌，更将其建筑原本的窗台拆除。酒廊、餐厅，这两个公共区域里又是另一派景致。氛围轻松的酒廊和洁净大方的餐厅，这里没有奢华，也不像大堂一般简单，一切在不温不火间变得亲近。
阿瑟顿打算就地取材，90％的食材将为土生土长的上海制造，为此他还联系了不少当地农家。手工精致的餐盘，托着满足食客口欲的大餐，将成为沪上餐饮界的佳话。当然，酒店顶层的自家种植园也能帮忙供应不少蔬菜。不仅如此，天台酒吧适合各类大小派对。站在露台，执一杯红酒在手，不妨尽情享受天际下的魔都吧。
酒店二层新加的天桥是整个酒店内部空间的一大亮点。在功能上，它连接了原本相对独立的两栋建筑，使之成为整体；在形式上，因原本两建筑的建筑层高不同，因此天桥的设计稍有坡度，这在尽最大限度保留原建筑的整体性不受破坏的同时，也增加了空间的趣味性。
酒店的三层在大堂调高空间处，围绕一层大堂平面轮廓一侧设置了“一”字型天桥，与二层天桥不同的是，设计师在这里以从地至天花的木格栅对天桥内部空间与外部空间做了竖向的分隔，这使得整个空间造型语言更加丰富，也增添了空间的些许神秘感。另外，三层新开天窗在赢得充足采光的同时，与整个室内空间形成了很好的互动。
整座建筑几乎完整的保留了原有建筑的材质，甚至保留了残缺的部分，裸露的斑驳砖墙诉说着历史，住在水舍就可以从一壁墙面的年轮里，探寻和摸索到上海的历史。再加上黄浦江畔的独特位置。很容易让人产生历史和现代的融合感。地板青砖让人置身传统的上海弄堂。剥落腐朽的墙体又如同工地现场，面向外界的大堂吧，落地窗视线通透，南来北往的客人在这里交汇穿梭，谈笑风生。
客房：19间客房，9面临江 水舍的19间客房每间的布局与装修都自成一趣。 客房内运用了大量的玻璃结构，其中9间正对黄浦江，挑高的双人大房间和宽大的浴缸，除了能够以独特视角眺望的大窗外，一扇扇的小窗更能在不经意间引起人们交流沟通的欲望与遐想。窥视与反窥视，固然存在，但更多地应该是对老上海比肩而居、狭小同时又其乐融融的生活的一种模仿，使客人以现代改良的方式去体验传统上海市井生活。
与公共空间的旧相比，客房内部却是精巧舒适的新。房内的淋浴房和卫生间由茶色玻璃包裹起来，呈现出一种半透明的诱惑，不锈钢的洗脸池和搪瓷器皿充满了特定的年代感，毕竟，这儿曾经是日本宪兵总部的所在地。
如恩设计研究室为这座酒店所做的改造设计还是相当迷人的，不论是旧建筑结构材质的保留还是现代元素的巧妙融合，从视觉上来欣赏这座酒店还是能够得到心灵上的满足。
主编手记：这是一家做设计的一定要来的酒店，轻奢，小资，情调都是这家店的风格！在靠近老码头的一栋小楼里面，周围根本看不出有什么酒店的感觉，设计师如珊夫妇很用心的改造了这栋老建筑！说改造也不算改造，维持了原有的年代感！
- 上海水舍酒店 - 地址：上海毛家园路1-3号(近中山南路) 联系方式：021-60802988 |
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