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人体的血管就像下水管道，时间长了容易积聚垃圾。 平时可以多吃些下面这个食物，他们号称“血管清洁工” 1、豆类 各种豆类都是可溶性 纤维 的极佳食物来源。研究表明，每天食用半杯煮熟的豆子可使LDL（血尿素氮------肾功能主要指标之一 ）平均降低8%。 鹰嘴豆在降低LDL水平方面效果最佳。
苹果也是可降低LDL可溶性纤维的优质来源，其中主要为果胶。每天吃一个苹果可以缓解LDL的氧化进程。另外，常吃苹果还可改善肝脏解毒能力，降低胆固醇和血脂水平。 3、坚果 核桃、杏仁、开心果、瓜子、亚麻籽等坚果都是有益心脏健康的优质纤维、维生素等来源。研究发现，以坚果取代饮食中的饱和脂肪，可有效降低LDL和总胆固醇水平。由于坚果热量高，每天摄入量最好控制在1盎司(约合28克)以内。 4、燕麦 燕麦和燕麦麸含有水溶性纤维β-葡聚糖，该物质有助于降低LDL水平。多项研究表明，每天至少摄入3克燕麦葡聚糖可以使LDL平均降低7%。而且燕麦中的多酚类抗氧化物燕麦蒽酰胺有助抗击炎症，阻止血栓形成，抑制动脉粥样硬化。 5、绿茶 富含抗氧化剂的绿茶、红茶、乌龙茶和白茶等都有助于降低LDL，其中绿茶效果最好。常喝绿茶可使LDL水平降低约2%。绿茶还可防止微血管壁破裂出血。 6、红葡萄酒或葡萄 研究发现，用于制作红葡萄酒的葡萄中所含的植物化学物质白藜芦醇可降低LDL水平。该物质具有抗氧化抗炎属性，还可防止冠心病。此外，每天一杯红酒可防止高脂饮食后血管收缩，进而降低动脉粥样硬化和心脏病发作危险。对于滴酒不沾者，可以从葡萄、蓝莓、蔓越莓或花生酱中摄入白藜芦醇。喝酒者，每天红酒不超过1至2杯，每杯5盎司(约合142克)。
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