豆沙包
豆沙包,也称作豆蓉包,是以红豆沙为馅的麦包,为起源于京津的传统小吃。
豆沙包口感甜美而不腻,做法简单,宝妈们可以动手试一试
材料
面粉500g
清水 265g
酵母 5g
红豆 135g
冰糖 50g
白糖 25g
普通面粉 50g
植物油、黑芝麻适量
做法
小技巧
1、红小豆要选用颗粒较大的为好,浸泡后要多次淘洗去掉涩味;
2、炒馅时,糖可分次加;
3、包好的豆沙包二醒步骤不可省略。
豆沙包 豆沙包,也称作豆蓉包,是以红豆沙为馅的麦包,为起源于京津的传统小吃。 豆沙包口感甜美而不腻,做法简单,宝妈们可以动手试一试 材料 面粉500g 清水 265g 酵母 5g 红豆 135g 冰糖 50g 白糖 25g 普通面粉 50g 植物油、黑芝麻适量 做法 小技巧 1、红小豆要选用颗粒较大的为好,浸泡后要多次淘洗去掉涩味; 2、炒馅时,糖可分次加; 3、包好的豆沙包二醒步骤不可省略。 |
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