又是五彩椒大量上市的时候了。近几年,流行用酱油腌制。去朋友家做客,碰到喜欢吃辣椒的朋友,就拿出些许招待朋友。吃进嘴里咸淡得宜,浓浓的香味,卜卜脆。
又是五彩椒大量上市的时候了。近几年,流行用酱油腌制。去朋友家做客,碰到喜欢吃辣椒的朋友,就拿出些许招待朋友。我就去尝过很多家的味道:有些奄得好的,吃进去微咸,浓浓的酱香味,卜卜脆。也有奄得不好的,吃进嘴里死得咸,没香味,软绵绵。 五彩椒又名朝天椒、五彩辣椒,是辣椒的变种,茄科辣椒属多年生草本植物,但常作一年生栽培。株高30-60厘米,茎直立,常呈半木质化,分枝多,单叶互生。花单生叶腋或簇生枝梢顶端,花白色,形小不显眼。花期5月初到7月底。果实簇生于枝端。同一株果实可有红、黄、紫、白等各种颜色,有光泽,盆栽观赏很逗人喜爱。也可以食用,风味同青椒一样。五彩椒,广西特产。微辣香脆,下饭良品。(也可以泡其他的,柿椒,尖椒,莴笋,包菜,胡萝卜,蒜,黄瓜,春笋,西芹!泡泡就能吃!把五彩椒洗干净放太阳晒焉?(晒焉了泡的不会坏) |
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