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红烧猪脚
食材: 猪脚、姜、葱、蒜、油、酱油、老抽、香叶、八角、冰糖、盐、料酒
1、猪脚洗净控干水分
2、锅里加水冷水放入猪脚、大火煮烧开水、煮出猪脚血水捞出
3、猪脚捞出清水冲洗干净、姜、蒜切片、葱切段
4、少许的油放入到锅里烧热、放入姜、蒜片炒香
5、炒香姜蒜放入猪脚翻炒
6、然后加入料酒、酱油、适量的老抽继续翻炒均匀
7、最后加入适量的盐调味即可
来自: 水木年华138 > 《美食菜谱》
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