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大樱桃裂果原因与防控关键技术

 123ee426 2016-08-31

现在正值大樱桃成熟期,红彤彤的樱桃看着多欢喜。可是,一场大雨就可能让樱桃裂果,果实开裂后不好吃、不能吃、果农朋友损失严重。今天我们就抓紧补习一下如何预防樱桃裂果。看病就得对症下药,先看看为啥裂果。

一、 大樱桃裂果原因
引起樱桃裂果的原因及其复杂,世界上没有对雨裂免疫的品种,但有的品种确实更抗裂果。品种的易裂性是与其表皮细胞的结构、弹性以及在果实早期发育中表皮微裂纹的产生有关。雨水、土壤水分以及果树周围环境中的湿度是引发和加重裂果的外在诱因。烟台地区大棚樱桃有时裂果较重,主要是灌溉不均和棚内湿度过大造成的。
二、预防大樱桃裂果的措施
1、品种的选择
选择抗裂果品种可以从根本上解决裂果问题。品种抗裂果一般表现在两个方面:一是由品种本身的遗传特性决定,二是其成熟期可避开雨季、阴雨天气等。
在早熟品种中,红丰、布鲁克斯易裂果率比较高,福晨、意大利早红、早生凡等抗裂果能力较强。
中熟品种,艳阳裂果率比较高,而砂蜜豆、黑珍珠、斯帕克里、拉宾斯、先锋等抗裂果能力较强。
晚熟品种中晚红珠裂果率比较高,而红手球比较抗裂果。
2、加强栽培管理
选择通透性较好的壤土或砂壤土建园,深翻扩穴,深耕覆土,掺沙改良,跟积水说再见。
强化栽培管理,一方面通过水分调节措施控制樱桃的水分,保持花后土壤水分稳定,干旱时小水勤浇,严禁大水漫灌,防止忽干忽湿。有条件的可选用喷灌、滴灌等,微喷效果最好。及时增施有机肥,可促进根系良好生长,缓冲土壤水分的剧烈变化,减轻裂果。特别是在果实发育期萌芽前和6月,各追施一次硝酸钙和硫酸钾肥,每次0.5kg,可明显降低裂果率。
应用高起垄、地膜覆盖等地表防雨的设施预防裂果。行间生草利于增加土壤有机质,疏松土壤,预防涝害的发生。
3、喷施抗裂果化学物质
对抗裂果的有效化学物质主要包括4类:
植物营养物质:矿质元素中以钙对裂果防治效果最好,可使用氨基酸钙200倍液,果实发育期分三次叶面喷施。
植物生长调节剂:采收前3~4周,喷施0.5~2mg/L的NAA可降低裂果率20~40%,或者采收前35-40天喷1mg/LNAA可降低裂果50%,NAA和硝酸钙混合使用,对减轻裂果更佳。
在成熟前,喷施抗蒸腾剂蜡质乳化剂也可以防止果实表面水分渗入果实内部,降低裂果率。
4、搭建避雨设施
搭建大樱桃简易遮雨棚每亩地的成本仅为2000-4000元,技术简单易行,而且可多年使用。最重要的是,它以廉价的成本把大樱桃裂果率控制在0.3%以内,而且减少了大樱桃的鸟害发生。在早春易发生冻害的地区,如果提前搭建遮雨棚,还能起到防霜冻的作用。
大面积地块,建议采用聚乙烯篷布、篷布收缩式、连栋塑料固定式避雨防霜设施,在保证效果的基础上,可降低成本;
在面积的较小的地块,建议采用四线拉帘式、三线拉帘式避雨防霜设施,该棚型成本低廉,操作简便。

三线拉帘式避雨棚

篷布收缩式避雨棚

聚乙烯篷布避雨棚

责任编辑:王新语


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