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酱香饼的做法【图解】,如何做酱香饼,怎样做酱香饼,酱香饼的详细步骤,电饼铛食谱美食吧

 星星草70 2016-08-31
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酱香饼
 
【酱香饼】(参考数量:5个)
主料:普通面粉600克   温水380克          
配料:盐 食用油  披萨酱(自制)
做法:    

1. 将温水分次加入面粉里,揉成面团,饧至30分钟;

2. 擀成长方形片状,刷上食用油,洒适量盐;

3. 卷成卷;

4. 揪4个剂子,收口捏紧,向内揉圆、按扁;

酱香饼
5. 擀成圆饼;
6. 抹上披萨酱;
7. 电饼铛预热后,刷上油,放入饼,披萨酱面朝上;
8. 烙制2分钟,披萨酱面刷上油,翻面,饼面上再刷一次油,2分钟后即可。
酱香饼

小贴士:
              °→  烙饼面要尽量和的软一些;
              °→  面团揉匀即可,不需要多么光滑;
              °→  饧好的面团,直接擀制;
              °→  披萨酱的制作方法参考:私人订制家庭版【精品比萨酱】;
            °→  烙制时间根据自家电饼铛的操作情况而定。

酱香饼=

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