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饼底：高筋面粉150g、水70g，橄榄油15g、糖1茶匙、盐1/4茶匙、干酵母粉1/2茶匙 馅儿料：披萨酱5汤匙、马苏里拉奶酪100g、香肠50g、玉米30g、青椒30g、等 做法： 1、将饼底所需的料全部混合，揉至面团可以拉出薄膜即可，然后盖上保鲜膜，发酵至两倍大； 2、香肠，玉米，青椒切丁，马苏里拉奶酪刨丝，待用； 3、发酵好的面团，排出空气，擀成圆饼状，放入电饼铛中，面饼边缘部分包裹一圈细的黄油条； 4、面饼上，均匀的涂一层披萨酱； 5、上面撒上马苏里拉奶酪丝，继续放香肠丁、玉米粒、青椒丁等，最后再均匀撒上马苏里拉奶酪丝； 6、电饼铛调至烤肉功能键上，烘烤约15分钟即可。
小贴士： 1、披萨酱可以用现成的，也可以自制； 2、饼底周围包裹黄油，口感更佳酥脆，建议不要省略； 3、所用菜可以根据自己的喜好随意选择，不要用水分很大的菜； 4、适当的多撒几层马苏里拉奶酪丝，可使味道更佳。 |
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