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鸡蛋与六种食物同食:危害惊人 转自网易博客一统江山的日志

2016-09-01  五岭智叟

鸡蛋与六种食物同食:危害惊人  

2016-08-29 08:27:05|  分类: 健康养生|举报|字号 订阅

鸡蛋与六种食物同食:危害惊人

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鸡蛋是餐桌上的重要菜式,烹饪方式也是多式多样,但是吃它也是有禁忌的,如果吃完后做这几件事,可给健康带来严重后果哦!


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1.糖——很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸,形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。


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2.茶——有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候,其实你忽略了一点,就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。


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3.柿子——吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。


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4.鹅肉、兔肉——鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。


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5、鳖肉——吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。


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6、豆浆——每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐,希望孩子可以在清晨得到充足的营养,所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花,或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。


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