和男朋友在一起两三年了,虽然没有同居,但他下班后有空闲时间都会来看我。我一般会做些饭菜,等他到家就可以吃,当然,有时候他也会做做。昨天他说下班要来,我就寻思着将星期天买的泥鳅炖了吃,已经养了两天了,泥土也吐干净了,正好下锅。 虽然做的不是特别好,男朋友也给吃完了,他喝了特别多的泥鳅汤,没想到吃完没多久,竟然说浑身有些燥热,难受。后来查了才知道原来泥鳅还有养肾生精,壮阳的功效。 附泥鳅淮山汤的做法 食材:活泥鳅500g、淮山500g、姜片3片、盐适量 做法: 1.泥鳅买回来用清水养2-3天,每天换水,让泥鳅吐掉肚子里的泥土,放样东西在水里,可以防止泥鳅乱跳 2.淮山去皮清洗干净后切成厚片,姜切成片,泥鳅用清水清洗干净 3.去除泥鳅身上的粘液:干锅烧热改小火,倒入泥鳅,盖上盖子防止泥鳅弹跳出来。等到泥鳅都不动了,铲起再用水冲净鱼身上的白潺 4.处理干净的泥鳅,放点点油稍煎至微黄色后盛出备用 5.鲜淮山放入锅中,加清水适量开大火煲开 6.煲中加入煎过的泥鳅,姜片,盖锅盖小火煲 7.煲一个半小时,放盐调味即可,能增强抵抗力的泥鳅汤就好了 喜欢美食,爱好美食,可关注“美食健康烹饪”公众号:msjkpr,大家一起交流 |
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